Sấy khô là phương pháp chế biến/bảo quản đã có từ lâu đời. Giờ đây, thay vì vất vả với việc phơi thủ công thì những người nông dân, các chủ cơ sở chế biến đã có tủ sấy công nghiệp. Siêu thị thiết bị nhà hàng xin giới thiệu đến bạn sản phẩm lò sấy công nghiệp 15 khay – một trong những sản phẩm bán chạy nhất của chúng tôi.
Sấy là quy trình sử dụng nhiệt độ làm cho rau củ quả, thực phẩm, nông sản.. khô dần bằng cách làm bay hơi lượng nước bên trong mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng cao, bảo quản được lâu.
Đặc biệt, sấy khô là cách tăng giá trị thương mại, dễ vận chuyển đi xa, bày bán rộng khắp, và giúp người nông dân chủ động hơn trong thu hoạch cũng như giá cả thị trường.
Phơi thủ công dựa vào năng lượng mặt trời để làm khô nông sản, thực phẩm là phương pháp đã được áp dùng từ xưa đến nay, nhưng đã bộc lộ những bất tiện:
- Phụ thuộc vào thời tiết
- Cần một diện tích lớn
- Tốn thời gian và công sức
- Cho thành phẩm không như ý
Hiểu rõ những khó khăn mà bạn gặp phải nên thị trường máy móc thực phẩm đã tung ra rất nhiều dòng máy sấy thực phẩm - máy sấy nông sản cho năng suất cao và khắc phục được những bất tiện của việc phơi thủ công.
Lò sấy công nghiệp 15 khay của Siêu thị thiết bị nhà hàng là một trong những mẫu máy sấy thực phẩm công nhiệp bán chạy nhất do mức năng suất phù hợp với cả những hộ dân và cơ sở sản xuất nhỏ.
Lò sấy nông sản 15 khay sử dụng phương pháp sấy đối lưu. Gió được hút từ môi trường bên ngoài vào và thổi qua hệ thống làm nóng (giàn sấy – thanh nhiệt) đến nhiệt độ cần sấy.
Hệ thống quạt đối lưu công suất lớn phía sau lò hút và thổi hơi nóng đối lưu khắp lò, giúp nguyên liệu trên các khay tiếp xúc với hơi nóng và lấy đi hơi nước đẩy ra ngoài môi trường.
Bạn lưu ý, với một số loại thực phẩm, rau củ quả cần làm khô ở nhiệt độ thấp thì không dùng cách sấy này được. Bạn cần nói rõ nguyên liệu mình sấy để nhân viên chúng tôi đưa ra tư vấn sản phẩm phù hợp.
Lò sấy công nghiệp 15 khay có thiết kế dạng tủ, có 1 cánh và được làm hoàn toàn từ inox. Chất liệu inox vừa có độ bền cao, vừa dễ dàng vệ sinh nên rất được ưa chuộng trong sản xuất máy chế biến thực phẩm.
Máy không có dàn sấy phụ nên diện tích sử dụng chỉ gói gọn trong các khay sấy xếp chồng lên nhau với một khoảng cách nhất định. Với kích thước lớn, máy có thiết kế thêm 4 bánh xe để tiện di chuyển.
Thành máy sấy công nghiệp 15 khay có 2 lớp, giữa là foam cách nhiệt. Việc cách nhiệt 5/6 mặt tủ bảo toàn lượng nhiệt trong máy và cũng đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
Cửa tủ có viễn gioang cao su để hạn chế thất thoát nhiệt đến mưc tối đa. Tuy không tỏa ra hơi như tủ hấp công nghiệp nhưng khi mở tủ vừa sấy xong, bạn cũng không nên đứng trực diện. Nên để các khay sấy nguội bớt rồi mới lấy ra ngoài.
Lò sấy công nghiệp 15 khay mang đến một tiện ích nữa chính là hoạt động hoàn toàn tự động thông qua việc cài đặt các thông số về thời gian và nhiệt độ. Mỗi loại nguyên liệu khi sấy sẽ có mức nhiệt và thời gian khác nhau nên tốt nhất là bạn nên sấy riêng từng loại.
Với dải nhiệt rộng, máy sấy khô thực phẩm 15 khay sấy được hầu hết các loại thực phẩm như cá khô, thịt khô, tôm khô…; các loại nông sản như hoa quả, rau củ, măng, nấm…; một vài món ăn như cơm cháy, lạp xưởng…
Tuy nhiên, lò sử dụng công nghệ sấy đối lưu nên một vài loại nông sản dễ biến đổi dưới tác dụng nhiệt không phù hợp để sấy mà nên dùng công nghệ sấy lạnh.
Hiện nay Siêu thị thiết bị nhà hàng đang cung cấp ra thị trường 2 dòng lò sấy công nghiệp 15 khay là loại dùng khay chữ nhật thông thường hoặc loại dùng khay xoay. Để biết thêm thông tin chi tiết các bạn có thể đến trực tiếp tại cửa hàng tại 559 Minh khai, Hai Bà Trưng, Hà Nội hoặc liên hệ tới hotline 0243 999 5333 để được hỗ trợ một cách kịp thời nhất.
Lò sấy công nghiệp 15 khay
- Model : VD-TSCN15
- Điện áp : 380w/ 60Hz
- Công suất thanh nhiệt : 9Kw
- Công suất quạt gió : 1/2 HP (375W)
- Số khay : 15 Khay (kích thước 400x 600x30mm)
- Thời gian sấy cơm : 4h/mẻ
- Tính năng : Cài đặt nhiệt độ, thời gian
- Kích thước : 750x 870x 1820mm
- Chất liệu chính : Inox 304
Hóa đơn 
Bảo hành 
Bán hàng trực tuyến 
Hỏi đáp 
Tin tức 
Khuyến mại 
Theo dõi đơn hàng 
