Máy trộn bột mì Việt Nam motor cũ thêm 1 sự lựa chọn của Siêu thị thiết bị nhà hàng dành cho bạn. Trên thị thường hiện nay phần lớn các đơn vị vẫn cung cấp sản phẩm này với động cơ là motor cũ. Nếu bạn có ý định đầu tư máy trộn bột mì thì nên biết những thông tin sau.
Máy trộn bột mì có 2 loại: Máy trộn bột mì motor cũ và motor mới, cụ thể những gì mà bạn nên biết
(* Mỗi máy trộn bột mì gồm 2 động cơ: động cơ qua cối chứa bột và động cơ quay càng đánh bột.)
Tuy nhiên, trên đây là những thông tin chung nhất, sản phẩm mỗi đơn vị cung cấp lại có 1 chút khác biệt. Cũng có đơn vị cung cấp motor cũ, nhưng sơn sửa lại dán nhãn mới, hay dán Tem công suất ảo cho máy… mục đích che mắt người mua, quảng cáo và bán với giá cao.
Ví dụ: Công suất thật của motor máy trộn bột làm bánh chỉ 1.5Kw nhưng nhãn dán trên máy là 3Kw, được sơn lại như máy mới.
Cùng 1 thiết kế, cùng 1 dung tích cối trộn bột… chỉ khác biệt ở tình trạng motor mới và công suất ; máy trộn bột mì motor mới trộn bột khỏe, nhanh và đều hơn, trộn lượng bột lớn từ 7-10Kg trong vòng 6- 10 phút mà không có biểu hiện quá tải, bột kết dính tốt.
=> Thực tế giá thành dòng máy trộn bột mì motor cũ và motor mới chênh lệch không nhiều, từ 1-2 triệu đồng nên nhiều khách hàng chọn motor mới cho đảm bảo.
Máy vận hành tự động hoàn toàn nhờ hợp điện điều khiển, bạn cài đặt thời gian cho cối trộn quay trước, sau đó đến cành đánh bột, hết thời gian cài đặt các động cơ lần lượt tắt. Bạn lấy bột thành phẩm cho vào máy chia bột.
Máy trộn bột mì Việt Nam motor cũ có khả năng trộn bột không thua kém gì so với các loại motor mới, chỉ trong khoảng thời gian từ 6-10 phút máy đã trộn được 7-10kg thành phẩm.
Như các bạn cũng biết, khi chưa có máy đánh bột mì các cửa tiệm đều sử dụng phương pháp thủ công là trộn bột bằng tay, tuy nhiên cách làm này có quá nhiều nhược điểm :
- Với 1 thợ làm bánh lành nghề thì cứ trộn 10kg thì tốn ít nhất 15 phút.
- Trộn quá nhiều dẫn đến mỏi tay => chất lượng bột trộn không đảm bảo, kém đồng đều.
- Nếu trộn nhiều cần phải thuê thợ phụ => tốn chi phí.
- Vì trộn bằng sức người nên chỉ sau 1 thời gian là tay mỏi nhừ => tốn công sức.
Chỉ cần 1 chiếc máy trộn bột mì là có thể giải quyết được toàn bộ các vấn đề trên, xét về lâu về dài nếu muốn tiết kiệm chi phí, thời gian, công sức thì tốt hơn cả là phải đầu tư máy nhào bột mì.
- Được trang bị 2 động cơ với năng suất lớn giúp đánh bột đúng theo tiêu chuẩn, theo thử nghiệm thì dùng máy trộn bột mì Việt Nam khả năng trộn bột gấp 2 lần so với thủ công.
- Máy trộn bột làm bánh vận hành hoàn toàn tự động, bạn có thể điều chỉnh toàn bộ quá trình hoạt động của máy vào hộp điều khiển đã được trang bị sẵn.
- Máy nhồi bột có mức năng suất vừa phải,trong khoảng thời gian từ 6-10phút máy trộn được 1 mẻ khoảng 7-10kg thành phẩm.
- Đặc biệt bạn có thể cài đặt thời gian cho trục đánh và cối chứa bột nên khá tiện lợi.
- Phần cối bột được Siêu thị thiết bị nhà hànglàm từ inox nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, với chất liệu này bạn cũng dễ dàng vệ sinh và lau chùi.
- Phần khung máy được làm từ thép giúp tăng độ cứng cáp và khả năng chịu lực của máy trộn bột. Càng đánh bột dạng đôi trộn bột khá khỏe đã được thiết kế về độ nghiêng, độ xoắn sao cho đánh bột đạt chuẩn nhất.
- Chân máy be rộng tạo bệ đỡ cứng cáp cho máy. Toàn bột máy được nghiên cứu và thiết kế đảm bảo trong suốt quá trình vận hành máy không bị rung, gây tiếng ồn.
- Máy trộn bột mìmotor cũ có thiết kế chắc chắn, khung máy bằng thép cứng cáp, chịu lực tốt, phần chân máy be rộng giúp máy trụ vững trên mọi mặt phẳng và quá trình đánh bột không bị rung.
- Máy trộn bột công nghiệp sử dụng 2 động cơ: 1 Motor giảm tốc quay cối bột và 1 Motor tăng tốc quay càng đánh bột.
- Càng đánh bột thép tôi chịu lực tốt, thiết kế dạng càng xoắn đôi có thể đánh những khối bột lớn 1 cách dễ dàng, kết dính tốt mà không bị vón cục.
- Cối chứa bột dung tích lớn 60Lit hoặc 70Lit, chất inox cao cấp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế bị dính bột lên thành cối.
Trên thị trường hiện nay còn phân ra 2 loại motor cũ và motor mới, chúng đều có mức năng suất và khả năng đánh tương tự nhau tuy nhiên dòng máy trộn bột mì motor cũ có giá thành rẻ hơn từ 1-2 triệu.
Đi đôi với mức giá này thì dòng motor cũ cũng có 1 số nhược điểm như hay gặp một số trục trặc khi trộn đó là máy bị ì, công suất đôi khi không đạt như tem nhãn bao bì ghi,có nguy cơ về việc rò rỉ điện khá cao.
Với các dòng motor cũ sẽ KHÔNG được bảo hành, ngoài ra Siêu thị thiết bị nhà hàngcũng luôn lưu ý với các khách hàng khi mua máy trộn bột ở bên ngoài cần phải cẩn thận, bởi rất nhiều nơi đã dùng motor cũ sau đó cải tiến và ghi mác và bao bì như sản phẩm mới nhằm che mắt khách hàng.
Để biết thêm thông tin về các dòng sản phẩm, liên hệ ngay với SIÊU THỊ THIẾT BỊ NHÀ HÀNG để nhận được tư vấn và hỗ trợ.