Máy thái thịt đông lạnh ES 300 là ngoài thái được thịt đông lạnh thì còn thái được thịt chín, giò chả, phô mai, thịt đông se lạnh,…và còn tùy chỉnh được độ dày lát cắt linh hoạt. Máy thái thịt ES 300 chính là chiếc máy không thể thiếu cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, quán lẩu nướng hiện nay
Máy thái thịt đông lạnh ES 300
Máy cắt thịt đông lạnh ES 300 thái thịt khỏe và nhanh nhờ trang bị động cơ công suất lớn 420W. So với dòng máy thái thịt ES-250 thì ES-300 thái thịt đông se lạnh tốt hơn, thái được khối thịt lớn hơn.
Cấu tạo nổi bật của máy thái thịt đông lạnh ES 300
Máy cắt thịt ES 300 có đường kính lưỡi dao 300mm, động cơ công suất lên đến 420w nên cắt nhanh và khỏe hơn cho năng suất cao hơn dòng ES-250 (320W). Chính vì thế mà trọng lượng máy tăng lên đến 24.5kg, nhưng kích thước vừa phải nên đặt gọn trên bàn.
ES 300 cắt được những lát cắt mỏng từ 1.0- 12.0mm, so với các dòng máy cắt lát thịt cùng loại như ES-250 chỉ thái đến 10.0mm. Ngoài cắt thịt chín, ES – 300 có khả năng cắt thịt đông se lạnh tốt hơn hẳn dòng máy ES-250. Thực tế dòng ES- 250 chỉ nên sử dụng để cắt thịt chín.
Lưỡi dao dạng đĩa tròn chất liệu thép cứng, sắc cạnh, lâu bị mòn
Lưỡi dao dạng đĩa tròn chất liệu thép cứng, sắc cạnh, lâu bị mòn. Đường kính lưỡi dao 300mm kết hợp với động cơ công suất lớn cho năng suất cao. Tuy nhiên, để đảm bảo độ bền chỉ nên thái khoảng 30Kg/ ngày.
Máy cắt thịt đông lạnh ES 300 sử dụng đơn giản, tiết kiệm thời gian công sức, hạn chế hao hụt do thịt bị nát vụn như thái thịt bằng tay. Ngoài năng suất cao, lát thịt cắt bằng ES-300 cho bản thịt rộng, đều nhau như một, tự cuốn tròn đẹp mắt.. nên rất được các quán lẩu băng chuyền ưa chuộng dùng để thái thịt đông lạnh.
Máy cắt thịt đông lạnh ES 300 có năng suất cao, thái thịt đều, đẹp
Thêm đó, lưỡi dao máy thái thịt đông lạnh, thịt chín ES-300 bằng thép tôi cứng sắc cạnh, ít hao mòn và có thể mài lại khi sử dụng nhờ viên đá mài lắp phía sau lưỡi dao.
Bước 1: Chuẩn bị các khối thịt vuông vứt tối đa 3Kg, cắt theo sớ thịt để máy dễ cắt và lát cắt đẹp hơn. Cho thịt lên giá đỡ và dùng càng cố định khối thịt lại. Đặt sẵn 1 khay hứng thịt phía sau.
Bước 2: Vặn núm điều chỉnh độ mỏng lát cắt. Sau đó, bật công tắc để lưỡi dao quay.
Bước 3: Khi lưỡi dao đã quay ổn định, bạn nắm tay đẩy để đẩy giá đỡ thịt, mỗi lần đẩy tương ứng với một lần cắt, đẩy càng nhanh năng suất càng cao. Thịt thái lát cuộn tròn lại và rơi xuống khay phía sau.
Hướng dẫn sử dụng máy thái thịt đông lạnh ES 300
– Không nên cắt những miếng thịt quá cứng, quá khổ với lưỡi dao của máy. Máy không thái được thịt đông lạnh, chỉ thái được thịt se lạnh sau khi rã đông. Nếu có nhu cầu thái thịt đông lạnh bạn nên tham khảo máy cưa xương.
– Không vận hành máy liên tục quá 30 phút để đảm bảo độ bền cho động cơ.
– Không nên mài thường xuyên sẽ làm lưỡi dao nhanh cùn, chỉ mài khi cần thiết.
– Lưỡi dao và đá mài bạn nên liên hệ với Siêu thị thiết bị nhà hàng để có phụ kiện thay thế chính xác.
– Máy cần được bảo quản những nơi khô ráo, thoáng mát.
Vệ sinh, bảo quản máy thái thịt đông lạnh ES 300 để máy bền lâu
Để được tư vấn một cách tốt nhất khi mua máy thái thịt ES 300 tại Siêu thị thiết bị nhà hàng Bắc Việt nói riêng, cũng như các các loại máy thái thịt khác nói chung, xin hãy liên hệ chúng tôi bằng cách CHAT trực tuyến trên website, fanpage hoặc qua số HOTLINE: 0902.586.111.
Hóa đơn 
Bảo hành 
Bán hàng trực tuyến 
Hỏi đáp 
Tin tức 
Khuyến mại 
Theo dõi đơn hàng 
