Máy thái rau củ quả MFC23 là thiết bị không thể thiếu được cho các nhà bếp công nghiệp, nhà hàng khách sạn chuyên phục vụ những bữa ăn chuyên nghiệp. Máy thái rau củ MFC23 có thể sử dụng đa năng với nhiều kiểu cắt khác nhau chuyên dùng cắt các loại rau, củ, quả…thành các loại lát, sợi, hạt lựu, hộp vuông, ...
+ Máy thái rau củ quả MFC 23 có thiết kế khá nhỏ gọn có thể đặt trên bàn để thao tác. Ngoài ra máy thái rau củ quả đa năng là dòng thay được lưỡi chính vì vậy nó có thể cắt thái được nhiều hình dạng khác nhau mà các dòng máy khác không làm được điều này. Mặt khác nó có thể thay đổi độ dày mòng khác nhau sau mỗi lần thay lưỡi dao tương ứng.
+ Máy thái rau củ MFC 23 có 5 bộ lưỡi dao theo máy bao gồm lưỡi thái sợi và thái lát được chia theo kích cớ dày mỏng khác nhau phù hợp cho từng nhu cầu khác nhau. Ngoài ra bạn có thể mua thêm các loại lưỡi dao khác để da dạng được các hình thái cắt như dao thái hạt lựu, dao thái hình con chì, dao thái lát chanh, cà chua, dao thái tạo zíc zắc đẹp mắt….
+ Máy thái rau MFC 23 ưu điểm nổi bật nhất là thái nhiều hình dạng củ quả khác nhau từ đó các bếp ăn cũng đa dạng hơn. Kích cỡ dày mỏng cũng là ưu điểm lớn.
+ Vệ sinh máy và thao tác thái cũng khá đơn giản và hợp lý. Đặc biệt việc thay lưỡi dao được sắp xếp khá tiện lợi.
+ Máy thái công suất khoảng 120kg/h phù hợp cho các bếp nhà hàng.
+ Máy thái có chốt đóng ngắt điện tự động nên rất an toàn cho người sử dụng.
- Cắm dây nguồn và nguồn điện.
- Đặt loại dao cắt dự định cắt vào khớp trục của máy
Lưu ý: máy có 2 họng cho đồ chung một đường tiếp liệu:
- Họng tròn đứng: Dùng để bỏ các loại củ, quả như: cà rốt, các loại rau, dưa leo…
- Họng lớn ngang: Bỏ các loại rau củ dạng lớn như: bắp cải, su hào, khoai môn…
- Cho đồ cần cắt vào các họng như trên, bật công tắc và nén xuống là được
- Lấy liệu đã thành phẩm hứng ra ở khay phía dưới
- Sau khi làm xong, dùng khăn sạch lau lại các phần bám rau củ là được.
- Bạn cũng có thể dùng khăn sạch có tẩm xà bông để lau lại các phần khoang bên trong máy thái rau củ
- Nên để máy ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm dễ bị nhiễm điện. Nếu 1 thời gian chưa sử dụng, nên cho 1 ít dầu ăn vào các lưỡi dao để tránh rỉ sét hỏng lưỡi dao.
- Trong vòng quá 7 ngày không dùng đến máy yêu cầu cần vệ sinh sạch và xịt dầu chống rỉ sét cho lưỡi dao để đảm bảo.
Máy thái rau củ quả MFC23
- Model : MFC23
- Điện áp : 220V/ 50Hz
- Công suất : 0,25kw
- Tố độ quay : 300r.p.m
- Lưỡi dao : 5 Lưỡi (thái lát, hạt lựu, sợi tròn, sợi vuông…)
- Năng lực s/x : 120 kg/h
- Trọng lượng : 24.5Kg
- Kích thước : 500x 250x 460 mm
- Chất liệu chính : Hợp kim nhôm, Inox
- Bảo hành : 12 tháng