Là cơ sở làm bánh trung thu, bánh bao, há cảo… có quy mô lớn nên công đoạn xào nhân bánh cũng khá khó khăn. Bởi lượng nhân cần xào rất nhiều, lên đến hàng trăm kg nên nếu sử dụng phương pháp thủ công bằng chảo công nghiệp, dùng gas vừa tốn kém, vừa mất thời gian. Lúc này, chảo xào nhân 200L là lựa chọn tối ưu cho bạn.
Máy xào nhân 200L dùng điện ra đời thay thế cho cả một đội nhân công xào nguyên liệu thủ công, vừa tiết kiệm lại chuyên nghiệp hơn rất nhiều.
Nhờ đâu mà chảo xào nhân 200 Lit có thể thay thế cả đội nhân công?
Máy xào nhân bánh trung thu có dung tích lên đến 200L, mỗi mẻ có thể xào lượng nhân 100 - 120L nguyên liệu tùy loại. Thiết kế chảo 2 lớp, nhiệt được truyền gián tiếp từ dung dịch cách thủy qua thành nồi nên nguyên liệu không bị cháy khét hay bám vào thành chảo quá nhiều.
Toàn bộ chảo được làm bằng chất liệu inox cao cấp, sáng bóng dễ vệ sinh và có độ bền cao. Sau khi xào xong, bạn có thể mở chốt để nghiêng chảo, lấy nguyên liệu ra và vệ sinh chảo dễ dàng hơn.
Cánh đảo nguyên liệu: đây chính là bộ phận giúp bạn không cần phải tốn sức khuấy đảo nguyên liệu. Cánh đảo được gắn với một động cơ công suất 0.75 Kw, liên tục khuấy đảo với tốc độ hợp lý để nguyên liệu nóng đều và trộn đảo với nhau.
Khung chảo chắc chắn, cũng được gia công từ inox dày, hạn chế gỉ sét. Phần chân kiên cố giúp chảo hoạt động ổn định, không bị nghiêng lật dù xào lượng nhân khá lớn.
Máy xào nhân có cấu tạo chắc chắn
Hơn các chảo xào truyền thống ở phương pháp sử dụng điện và hệ thống điều khiển thông minh. Bảng điện thiết kế rời giúp bạn tiện lợi cài đặt các thông số thời gian, nhiệt độ phù hợp cho từng loại nguyên liệu khác nhau.
Việc bạn cần làm chỉ là cho nguyên liệu vào chảo, cài đặt thông số và nhấn công tắc là có thể thảnh thơi thời gian để làm công việc khác trong khi chờ lấy nguyên liệu.
Chảo xào nhân 200L - Thiết bị không thể thiếu trong dây chuyền làm bánh trung thu, bánh bao, há cảo…
Dây chuyền làm bánh trung thu, bánh bao, há cảo… có điểm chung là có khá nhiều công đoạn phức tạp, nếu làm thủ công rất vất vả, tốn kém thời gian và nguyên liệu.
Tay đào vét sạch nhân
Bắc Việt giới thiệu đến bạn dây chuyền làm bánh trung thu, bánh bao với các loại máy móc chuyên dụng, năng suất cao và vận hành tự động, là trợ thủ đắc lực cho bạn.
+, Máy trộn bột
+, Máy đánh trứng
+, Nồi nấu nước đường
- Thiết bị làm nhân bánh
+, Máy xay thịt
+, Máy thái mỡ
+, Chảo xào nhân
+, Máy định hình bánh trung thu, bánh bao, há cảo…
+, Máy hút chân không
+, Máy hàn miệng túi
+, Máy in date
Bắc Việt - Chuyên gia trong lĩnh vực thiết bị nhà hàng khách sạn!!!
Để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm máy xào nhân rang cơm công nghiệp cũng như các chương trình sự kiện khuyến mãi của Bắc Việt, Quý khách có thể đến cơ sở gần nhất tại Bắc Việt hoặc cũng có thể liên hệ tới hotline 0902.586.111
- Model : Chảo xào nhân 200 Lit
- Công suất thanh nhiệt : 15 Kw
- Công suất động cơ : 0.75 Kw
- Kích thước : 1250 x 950 x 1400 mm
- Chất liệu : Inox toàn bộ
- Sản xuất : Trung Quốc
- Bảo hành : 12 tháng
- Phân phối : Siêu thị thiết bị nhà hàng Bắc Việt