Teppanyaki chính là phát minh của người Tây Ban Nha vào thế kỷ thứ 15.Thời điểm mà với sự phát triển của ngành vận tải biển Tây Ban Nha ,người Tây Ban Nha dong buồm đi chiếm đóng phần còn lại của thế giới
Khi những người thủy thủ Tây Ban Nha lênh đênh ngày dài trên biển,trở thành bạn với biển,họ đã nghĩ ra cách nấu chín cá,thịt trên các tấm thép của tàu.Món ăn này được lan truyền đến nhiều nơi trên thế giới Mỹ,Lục địa đen Châu Phi,Mexico...Vào đầu thế kỷ 20 Một người Mỹ gốc Nhật Bản đã cải tiến hoàn thiện các món ăn này trở thành món teppanyaki kiểu Nhật rất đặc biệt và dần trở nên phổ biến trên thế giới.
Theo ngôn ngữ của người Nhật Bản thì “Teppan” dịch là tấm sắt hay gang thép, còn “Yaki” sẽ hiểu là nấu nướng.
Teppanyaki là nấu nướng đồ ăn trên một bàn nướng làm bằng thép đúc. Đâychính là nghệ thuật ẩm thực tuyệt đỉnh của người Nhật với sự hòa quyện của lửa và hương thơm hấp dẫn thực phẩm được xào nướng trên bàn nướng Teppan.
Bàn nướng Teppanyaki được thiết kế từ một tấm thép dày từ 6cm.Thực phẩm không được làm chín trực tiếp trên lửa vì thế các món ăn sẽ giữ được hương vị thơm ngon tự nhiên,điều này khác hẳn với phương pháp nướng chín thông thường
Bếp nướng Teppanyaki hình trụ
Bàn nướng Teppanyaki thường sử dụng nguyên liệu đốt nóng là gas,khí thiên nhiên,điện,cảm ứng từ.Bàn được thiết kế với nhiều kiểu dáng khác nhau,hình vuông,hình tròn,chữ nhật tùy thuộc vào không gian sử dụng của nhà hàng.
Bếp nướng Teppanyaki sẽ mang một số các đặc điểm cấu tạo chung như sau:Bếp nướng Teppanyaki có cấu tạo thân vỏ bếp được làm từ thép không gỉ có độ bền cao với bề mặt sáng bóng và có gam màu bạc sang trọng, giúp chống oxy hóa, tránh tình trạng bị rỉ sét và dễ dàng lau chùi bếp, đồng thời cũng làm tăng tính chuyên nghiệp cho không gian bếp.
Việc sử dụng bếp nướng Teppanyaki sẽ mang đến các ưu điểm như sau:
- Bếp nướng Teppanyaki được thiết kế có mặt nướng lớn và có hệ thống điều chỉnh nhiệt được kiểm soát chính xác cho từng vùng bếp nấu, giúp đầu bếp có thể thực hiện chế biến đồng thời các món ăn khác nhau như nướng mặt bò Kobe, cá, tôm, bào ngư, sò điệp, làm món bánh xèo Nhật Okinomiyaki, xào mì, xào rau củ,… với lượng thức ăn xào nấu lớn.
- Bếp nướng đạt hiệu suất nhiệt cao đến 95% nên giúp chế biến các món ăn được nhanh chóng và hiệu quả, đồng thời giúp tiết kiệm năng lượng tiêu thụ tối ưu.
- Bếp nướng Teppanyaki được cấu thành từ chất liệu thép không gỉ có độ bền cao, cho khả năng chịu lực và chịu nhiệt tốt, giúp làm tăng tuổi thọ cho bếp
Siêu thị thiết bị nhà hàng Bắc Việt là đơn vị sản xuất,nhập khẩu,phân phối các loại bếp nướng bàn nướng Teppanyaki tại Việt Nam.Rất mong được hợp tác với quý khách hàng.
Mọi chi tiết xin liên hệ theo số Hotline 0345988433 để được hỗ trợ nhanh nhất. Xin cảm ơn !
Thông số kĩ thuật :
Hóa đơn 
Bảo hành 
Bán hàng trực tuyến 
Hỏi đáp 
Tin tức 
Khuyến mại 
Theo dõi đơn hàng 
