Nếu là trước đây, bạn phải đợi rất lâu, mất từ 3- 4 giờ để ủ bột… năng suất thấp mà sau khi ủ xong, bột nở không đều. Với dòng tủ ủ bột 16 khay được cung cấp bởi Siêu Thị Thiết Bị Nhà Hàng tất cả chỉ trong vòng 1-2 giờ, năng suất cao từ 160- 240 khối bột, được kích nở gấp 3 lần kích thước ban đầu, đều nhau như một.
+ Khung tủ làm từ thép chắc chắn, toàn bộ tủ được bọc Inox cao cấp, chịu lực, giữ nhiệt tốt.
+ Cánh tủ làm bằng kính cường lực chịu nhiệt, kính trong suốt dễ dàng quan sát quá trình ủ bột bên trong.
+ Các khay thiết kế rời, làm bằng Inox cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Bảng điều khiển:
+ Buồng nhiệt: Có 2 buồng cho ủ nóng và ủ hơi nước
+ Bánh xe: Tủ thiết kế bánh xe di chuyển dễ dàng
+ Một số thông số kỹ thuật của Tủ ủ bột 16 khay
Điện áp: 220V/50 Hz
Công suất: 2600W
Số khay: 16 Khay
Trọng lượng: 70Kg
Kích thước: 500x 830x 1980mm
Chất liệu : Inox
Nhiệt độ tăng lên kích hoạt men vi sinh tức các loại vi khuẩn hữu cơ hoạt động mạnh làm khối bột trương phồng lên gấp đôi so với hình thù ban đầu.
- Ủ nóng: Sử dụng hơi nóng kích mem làm nở bột, gia nhiệt bằng các điện trở khô, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ ủ qua núm nhiệt trên đầu tủ.
- Ủ hơi nước: Sử dụng độ ẩm hơi nước nóng để kích mem làm nở bột, thanh nhiệt đun sôi nước trong khoang, hơi nước bốc lên tạo lớp sương nhẹ phủ khắp khoang tủ, tạo điều kiện kích nở bột nhanh hơn.
Bột được ủ trong Tủ ủ bột 16 khay bột nở đều, nhanh.
Quá trình ủ nhiệt độ lên chuẩn, kiểm soát nhiệt tự động nên tiết kiệm điện. Tùy từng loại bánh mà bạn điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để bột đạt kích thước yêu cầu.
Lưu ý:
+ Không nên nâng nhiệt lên quá cao làm bột nở nhanh nhưng mùi vị sẽ kém đi. Thông thường, các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp sẽ ủ bột làm 2 lần bột nở đẹp nhất.
+ Khi ủ hơi nước, bạn lưu ý mở van nguồn để nước được bơm tự động suốt quá trình ủ, nước trong khoang được duy trì ở mức ổn định nhờ hệ thống phao chống tràn, sẽ không có hiện cháy thanh nhiệt do thiếu nước.
- Bảo hành 12 tháng và bảo trì bảo dưỡng hậu mãi.
- Miễn phí vận chuyển trong nội thành Hà Nội, hỗ trợ vận chuyển tối đa với các khách hàng ngoại tỉnh.
- Được nhân viên tại công ty tư vấn nhiệt tình qua đường dây nóng 24/24 và tại trực tiếp cửa hàng.
- Chúng tôi luôn đảm bảo kiểm tra kĩ càng sản phẩm trước khi giao cho khách hàng.
Để biết thêm thông tin và giá chính xác về Tủ ủ bột 16 khay hay các tủ ủ bột khác, cách nhanh nhất là bạn gọi đến số Hotline chi nhánh gần nhất của Siêu Thị Thiết Bị Nhà Hàng để được hỗ trợ.
Xin cảm ơn!
Điện áp: 220V/50 Hz
Công suất: 2600W
Số khay: 16 Khay
Năng suất: 160- 240 khối bột (tùy kích thước khay)
Trọng lượng: 70Kg
Kích thước: 500x 830x 1980mm
Chất liệu : 12 tháng
Chức năng: Ủ bột, giữ nóng thực phẩm
Hóa đơn 
Bảo hành 
Bán hàng trực tuyến 
Hỏi đáp 
Tin tức 
Khuyến mại 
Theo dõi đơn hàng 
