SO SÁNH MÁY THÁI THỊT ĐÔNG LẠNH ES250 & ES300 ? NÊN CHỌN LOẠI NÀO?

Để chuẩn bị các món ăn ngon, nhiều người thường sử dụng máy cắt thịt đông lạnh để tiết kiệm thời gian và công sức. Hai dòng máy cắt thịt đông lạnh được sử dụng phổ biến hiện nay là ES250 và ES300. Chúng tôi sẽ so sánh hai dòng máy này để bạn có thể lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Nên chọn loại nào cho phù hợp

1. Đặc điểm chung của hai dòng máy cắt thịt

1.1 Thiết kế, cấu tạo đơn giản

Cả ES250 và ES300 đều có thiết kế nhỏ gọn, cấu tạo từ khung nhôm cao cấp, bền chắc. Các bộ phận chính bao gồm động cơ, lưỡi dao, đá mài, giá đỡ thịt và tay cầm di chuyển. Thiết kế đơn giản, dễ vệ sinh, bảo dưỡng.

Cấu tạo của máy cắt thịt đông lạnh

1.2 Năng suất thái phụ thuộc vào lực đẩy tay

Cả hai đều là dòng máy bán tự động nên lực đẩy tay sẽ quyết định năng suất thái. Khuyến cáo mỗi ngày nên thái 20-30kg để đảm bảo độ bền cho máy.

1.3 Ứng dụng đa dạng

Hai máy đều có thể dùng để thái các loại thịt chín, thịt đông lạnh, giò chả cho các bếp ăn, nhà hàng, quán lẩu, gia đình.

1.4 Chất lượng cao

Được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại nên chất lượng máy rất tốt, thái hiệu quả, ít hỏng hóc. Có linh kiện thay thế dễ dàng.

2. Sự khác nhau giữa hai dòng máy cắt thịt

Hai dòng máy thái thịt sẽ có sự khác nhau về độ dày lát cắt, công suất hoạt động của động cơ, chức năng chính cũng như giá thành của sản phẩm cụ thể như sau:

2.1 Độ dày lát cắt

- Với dòng máy thái thịt ES250 có đường kính lưỡi dao là 10 inch tương đương với 250mm nên có khả năng điều chỉnh độ dày lát cắt từ 1mm tới 100mm.

- Dòng máy cắt thịt ES300 có đường kính lưỡi dao lớn hơn đạt 12 inch tương đương với 300mm nên có khả năng cắt được các lát thịt có độ dày từ 0.5mm tới 15mm.

Vì thế, chúng ta có thể kết luận lại rằng với dòng ES300 sẽ có kích thước thái đa dạng hơn.

2.2 Công suất hoạt động của động cơ

Hai dòng sản phẩm đều sử dụng nguồn điện 1 pha 220V nhưng động cơ hoạt động có công suất khác nhau cụ thể là dòng ES300 có công suất là 250W còn dòng ES250 có công suất 150W.

Do ES300 có công suất hoạt động lớn hơn nên khả năng thái cũng sẽ cao hơn và được khuyến cáo nên sử dụng thái khoảng 30kg/ngày trong khi dòng ES250 chỉ được khuyên dùng khoảng 20kg/ngày

3. Tiếng ồn và độ rung của máy

Với sản phẩm máy cắt thịt ES-25, mô tơ của máy hoạt động êm ái, được thiết kế đế cao su lót dưới bốn chân máy để giúp máy bám chắc vào bề mặt tiếp xúc, chống rung và xê dịch máy tối đa. Tương tự, ES-300 cũng được thiết kế với động cơ và chân đế như ES-250 nhưng ES-300 sở hữu khối lượng nặng hơn nên máy sẽ có độ chắc chắn và vững hơn.

4. Đa dạng tính năng

Cả hai máy ES-250 va ES-300 đều được tích hợp nhiều tính năng như nhau bao gồm: cắt thịt đông lạnh, cắt thịt chín, cắt lát thịt nguội, cắt giò chả,... Máy còn được hỗ trợ thêm các phụ kiện như: đá mài và dây curoa, bạn có thể mài dao nhanh chóng khi cảm thấy lưỡi bị cùn, giúp việc thái thịt nhanh và dễ dàng hơn.

3. Kết luận

Cả ES250 và ES300 đều là những máy cắt thịt chất lượng tốt, phù hợp để sử dụng cho gia đình và các cơ sở kinh doanh thực phẩm.
Tùy theo nhu cầu sử dụng và khả năng chi trả mà bạn có thể lựa chọn ES250 hoặc ES300 phù hợp.
Nếu chủ yếu thái thịt tươi, thịt chín với khối lượng vừa phải thì nên chọn ES250. Còn nếu thái nhiều thịt đông lạnh, cần độ dày lát cắt linh hoạt thì ES300 là lựa chọn phù hợp hơn.