Máy đùn xúc xích thủy lực là thiết bị lý tưởng để sản xuất xúc xích, lạp xưởng cho các cơ sở chuyên nghiệp. Máy sử dụng một hệ thống thủy lực tạo sức mạnh cực lớn để đùn xúc xích nhanh chóng, liên tục. Ưu điểm của chiếc máy này là cho sản lượng lớn, vận hành ổn định, không gây tiếng ồn, độ bền vững cao.
Máy đùn xúc xích thủy lực FS-150 thuộc dòng máy làm xúc xích tự động có năng suất và tuổi thọ cao. 1 Giờ làm việc có thể thay thế hàng chục nhân công đùn tay. Sử dụng thiết bị sẽ giúp bạn giải phóng sức lao động, tiết kiệm thời gian, tiết kiệm chi phí nhân công, chất lượng thành phẩm đồng đều, thẩm mỹ.
Nếu bạn đang sản xuất xúc xích, lạp sườn quy mô vừa và lớn nhưng vẫn đang sử dụng những chiếc máy quay tay hay máy bán tự động không đáp ứng yêu cầu. Hãy cùng Bắc Việt tham khảo ngay Máy đùn xúc xích tự động SF-150 tại đây.
Máy đùn xúc xích thủy lực tự động
Máy đùn xúc xích tự động SF-150 dùng hệ thống thủy lực để ép đùn thịt vào lớp vỏ collagen hoặc ruột non. Và dùng bàn đạp bằng chân để điều chỉnh tốc độ đùn thịt. Với quá trình này, xúc xích được nhồi trong trạng thái chân không. Từ đó tránh phân hủy lượng protein, hạn chế oxi hóa, giảm lượng vi khuẩn xâm nhập giúp xúc xích tươi ngon, sạch sẽ và bảo quản được lâu hơn.
- Tổng thể máy khá gọn gàng kích thước 60x40x124cm được làm bằng inox cao cấp dày dặn, sáng bóng. Vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm vừa giúp máy bền bỉ hơn.
- Máy đùn xúc xích tự động SF-150 có trọng lượng khá lớn lên đến 120kg nên được trang bị thêm bánh xe để người dùng dễ dàng di chuyển máy đến nhiều vị trí khác nhau.
Cấu tạo của máy đùn xúc xích thủy lực
- Phần thân trên sẽ bao gồm: Ống chứa thịt, 2 chốt mở nắp ống chứa thịt, đĩa đùn và 3 đầu đùn. Các bộ phận này cũng được làm toàn bộ bằng inox không lo gỉ sét. Và đây là các chi tiết máy có thể tháo rời nhanh chóng thuận tiện làm sạch.
- Ống chứa thịt dạng trụ tròn rộng và sâu dung tích 15L có thể chứa lượng lớn thịt trong 1 lần nhồi. Bên trên có nắp đậy kín hợp vệ sinh.
- Đầu đùn (phễu đùn) có tới 3 kích cỡ là 16 - 19 - 25mm giúp các cơ sở sản xuất làm được xúc xích, lạp xưởng đa dạng kích mà không cần đầu tư thêm nhiều máy.
Có 3 kích cỡ đầu đùn
- Một ưu điểm không thể bỏ qua của dòng máy nhồi xúc xích công nghiệp SF-150 này đó là thiết kế vô cùng đơn giản, dễ sử dụng. Toàn bộ thân máy được làm từ Inox cao cấp không gỉ, độ bền cao, đặc biệt các chi tiết máy có thể tháo rời vệ sinh để máy luôn bền đẹp như mới.
-Máy đùn xúc xích thủy lực vận hành đơn giản. Bạn chỉ cần đổ thịt vào ống chứa và khóa chặt mặt bích bên trên. Sau đó ấn nút là đã tạo ra những dây xúc xích đều, đẹp. Máy chạy điện 220V hoàn toàn không tốn sức lao động.
- Các chi tiết phần đùn thịt khi nối với nhau nhờ lớp gioăng cao su đảm bảo không có khe hở làm chảy nước thịt ảnh hưởng đến động cơ điện và gây mất vệ sinh.
- Tốc độ đùn cực nhanh, hiệu quả. Động cơ công suất 750W nên đùn khỏe, vận hành trơn tru, hiệu suất cao theo thời gian. Bên cạnh đấy bạn có thể linh hoạt điều chỉnh tốc độ đùn để máy hoạt động ổn định mà vẫn đảm bảo sản lượng cần thiết.
- Máy sử dụng công nghệ đùn thủy lực giúp chống lại hiệu quả quá trình oxy hóa chất béo, tránh thủy phân Protein, giảm lượng vị khuẩn tồn tại, giữ cho màu sắc sản phẩm tươi mới, kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm mà không cần sử dụng bất cứ loại chất bảo quản nào.
- Năng suất máy khoảng 150kg/h. Tương đương cả chục nhân công đùn tay. Tiết kiệm đáng kể thời gian và tiền bạc cho các cơ sở chế biến xúc xích, lạp xưởng quy mô vừa và lớn.
- Bên cạnh đấy việc đùn máy đồng đều. Thành phẩm chặt nhưng không quá căng. Đảm bảo khi hấp, nướng không lo bục, vỡ.
- Máy SF-150 ngoài đùn xúc xích, nó còn có thể nhồi các loại lạp xưởng, nem chua, lòng dồi,...3 kích cỡ tạo sự đa dạng sản phẩm cũng như thị trường.
Để máy vận hành trơn chu, ổn định cho hiệu suất cao nhất. Quý khách hàng cần ghi nhớ các lưu ý dưới đây:
- Kiểm tra an toàn điện trước khi vận hành.
- Vệ sinh sạch sẽ máy. Đặc biệt là các bộ phận tiếp xúc thịt trước khi đùn. Tránh tình trạng thịt hỏng, hôi, bốc mùi.
- Thịt đùn xúc xích, lạp sườn phải là thịt đã được xay nhuyễn.
- Vệ sinh và lấy toàn bộ thịt thừa ra khỏi máy sau khi dùng.
- Nếu lâu không sử dụng máy nên quẹt 1 lớp dầu ăn vào ống thịt và đầu đùn để hạn chế ăn mòn.
- Bảo quản sản phẩm tại các khu vực khô thoáng.
Siêu thị thiết bị nhà hàng Bắc Việt là đơn vị đi đầu chuyên cung cấp thiết bị chế biến, máy thái thịt, máy xay thịt, máy xay giò chả, máy xay đùn, Bắc Việt là đơn vị đi đầu chuyên cung cấp thiết bị chế biến, máy thái thịt, máy xay thịt, máy xay giò chả, máy xay đùn, máy nhồi xúc xích, máy buộc chỉ xúc xích, tủ hấp xúc xích giá tốt.
Mọi chi tiết xin liên hệ theo số Hotline 0977.545.888 để được hỗ trợ nhanh nhất . XIn cảm ơn!
-Model : SF-150
-Điện áp : 220V
-Công suất : 750W
-Dung tích : 15 lít
-Kích cỡ đùn : 16,19,25mm
-Kích thước : 60*40*124cm
-Trọng lượng : 120kg
-Chất liệu : Inox cao cấp
-Bảo hành : 12 tháng
Hóa đơn 
Bảo hành 
Bán hàng trực tuyến 
Hỏi đáp 
Tin tức 
Khuyến mại 
Theo dõi đơn hàng 
