Bạn có biết, để quay một con vịt bằng cách thủ công tốn bao nhiêu thời gian hay không? Câu trả lời đó là 40 phút khi quay bằng lò vi sóng. Vậy nếu bạn muốn quay rất nhiều con trong thời gian đó thì bao nhiêu lò vi sóng cho đủ.
Một câu trả lời hay hơn đó chính là LÒ QUAY VỊT CHUM THAN 900mm được cung cấp tại Siêu Thị Thiết Bị Nhà Hàng là một trong những giải pháp thiết thực nhất hiện nay.
Gồm 3 phần riêng biệt, tháo lắp dễ dàng
Phần đầu lò: Gồm nắp chum, quai cầm, nắp lò nhỏ, bên ngoài có nhiệt kế.
Phần thân lò: nơi gắn móc treo vịt, tay cầm, cửa tiếp than
Phần đáy lò: Gồm bếp than, van cả nước khi nướng vịt ra nước
- Với thiết kế hình chum khép kín và nguyên vật liệu sử dụng là inox 304 chất lượng cao nên lượng nhiệt sẽ được tỏa đều ra và chín thịt một cách đều đặn. Hơn hẳn đó chính là giữ nhiệt rất tốt.
- Với đường kính chum 900mm, trong một lần quay từ 10 -12 con. Với thời gian 40 phút. Cho thấy sự vượt trội hơn hẳn về năng suất so với dùng lò vi sóng thủ công.
- Nhiệt kế cho biết nhiệt độ của lò trong mọi quá trình quay. Bạn có thể điều chỉnh lượng nhiệt phù hợp bằng cách bổ sung than hoặc giảm bớt than cho phù hợp mọi quá trình. Để đảm bảo Vịt được chín vàng và, nhiên liệu không trở nên lãng phí.
- Thân lò với thiết kế cửa mở, từ cửa lò bạn có thể quan sát vịt rồi thêm than hoặc bớt than để vịt chính đều hơn. Rất an toàn cho người sử dụng
- Chân lò được thiết kế 3 chân trụ vững chắc. Khoảng cách từ mặt đất đến đáy lò hợp lý, không quá cao. Mà phù hợp tạo sự cân đối cho cả lò quay
- Bếp than được thiết kế chắc chắn, bao quanh là khung inox chịu nhiệt, dày và chất lượng, đảm bảo không bị nhiệt làm cho nứt trong quá trình làm việc.
Nguyên liệu chuẩn bị
- Vịt: số lượng tùy theo nhu cầu
- Gia vị các loại: Rượu trắng, dầu hào, nước tương, mật ong, tiêu, dầu ăn.
- Các gia vị ướp: xả, tỏi, gừng, hành tím bằm nhỏ, bột ớt hoặc ớt tươi thái chỉ nhở bỏ hạt.
- Rau ướp bên trong vịt: Lá móc mật
- Các loại rau gia vị ăn kèm,: Húng chó, kinh giới, húng quế, xà lách, mùi tàu
Bước 1: Sơ chế vịt
- Vịt làm sạch bằng cách rửa với muối và sát gừng để giảm độ hôi của vịt, hoặc dùng rượu trắng rửa sạch
- Phần da, bạn hoà 2 thìa mật ong, 2 thìa dấm ăn rồi phết lên đều phần da trước khi ướp vịt. Bước này sẽ giúp cho phần da vịt chín vàng và giòn hơn và đẹp mắt sau khi cho vào lò nướng
- Ướp vịt với các gia vị
Bước 2: Quay vịt
Bước 3: Làm nước chấm
Trong quá trình đợi vịt quay, bạn có thể làm nước chấm bằng cách:
- Bạn bằm nhỏ tỏi, ớt rồi bỏ vào bát, thêm 3 thìa nước sôi để nguội, ½ muỗng đường, 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng mắm, một chút bột canh và chút mỡ vịt. Vắt thêm nửa quả chanh tươi rồi đánh đều.
- Có thể thêm chút lá chanh thái sợi nhỏ để thêm đẹp mắt và nước chấm đậm đà hơn.
- Hoặc cũng có thể pha nước tương xì dầu chanh tỏi ớt để chấm với vịt.
Để có một bữa vịt quay chum ngon, ngoài vịt ngon, ướp đậm đà thì nước chấm chính là chất xúc tác khiến món vịt của chúng ta ngon hơn rất nhiều.
- Tư vấn nhiệt tình và chọn cho mình lò quay vịt chum than 900mm độc đáo.
- Hưởng chính sách bảo hành.
- Được đảm bảo sử dụng lò quay vịt chất lượng nhất trên thị trường.
- Hàng lỗi có thể đổi trả, nhưng hãy yên tâm vì tỷ lệ lỗi tại Siêu Thị Thiết Bị Nhà Hàng chỉ chiếm 1% mà thôi. Đảm bảo chuẩn xác đến từng mm.
- Hỗ trợ giao hàng tận nơi.
- Bạn cảm thấy cần tới tận nơi để kiểm tra sản phẩm? Chúng tôi rất sẵn lòng hoan nghênh bạn đến cơ sở của chúng tôi để kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Đừng lo lắng và hãy đến với SIÊU THỊ THIẾT BỊ NHÀ HÀNG ngay lập tức. Vì Siêu Thị Thiết Bị Nhà Hàng là lựa chọn TỐT NHẤT cho bạn khi sử dụng lò quay vịt. Hãy dùng và cảm nhận.
Liên hệ ngay với chúng tôi
Xin cảm ơn!!!
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Tên sản phẩm: Lò quay vịt chum than 900mm
Đường kính: 900mm
Vật liệu: inox 304
Nhiên liệu: than
Bảo hành: 12 tháng
Hóa đơn 
Bảo hành 
Bán hàng trực tuyến 
Hỏi đáp 
Tin tức
Khuyến mại 
Theo dõi đơn hàng 
