Tủ trưng bày sushi là gì, sử dụng làm những việc gì, có cần thiết không? Đây chính là thắc mắc của rất nhiều người khi muốn mở nhà hàng chuyên đồ Nhật. Theo dõi bài viết này của sieuthithietbinhahang.vn để biết câu trả lời nhé!
Tủ trưng bày sushi là gì?
Tủ trưng bày sushi là dòng thiết bị đồ ăn nhanh chuyên dụng để bảo quản và trưng bày thực phẩm tươi sống chế biến các món sasimi: tôm,mực,bạch tuộc,cá……
Với yêu cầu bảo quan nhiều loại thực phẩm kể trên; nhiệt độ không quá lạnh cũng không quá nóng phải đảm bảo tủ luôn ở trạng thái nhiệt độ từ 0- 5 độ,sản phẩm phải giữ độ tươi ngon nhất. Vậy nên, thiết bị này đã ra đời.
Trên thị trường hiện nay có nhiều loại tủ trưng bày sushi khác nhau về: kích thước, công suất, bề mặt hay thiết kế. Tuy nhiên để dễ phân biệt nhất, người ta thường dựa theo thiết kế dung tích tủ và vị trí đặt để lựa chọn những tủ phù hợp.
+ Dựa theo thiết kế tủ trưng bày sushu có 2 loại: Loại 1 tầng và loại 2 tầng. Tuỳ vào không gian và nhu cầu trữ nhiều hay ít, bạn có thể dễ dàng lựa chọn tủ trưng bày phù hợp.
+ Dựa theo kích thước có 3 loại kích thước phổ biến: Loại dài 1.2m ,loại 1.5m và loại 1.8m.
Ai là người cần sử dụng tủ trưng bày sushi?
Bạn là nhà hàng Nhật Bản thì tủ trưng bày sushi là không thể thiếu đây là thiết bị chuyên dụng bắt buộc phải có. Với thiết kế của tủ trưng bày sushi, nhiều dòng, nhiều kích thước khác nhau đáp ứng hầu hết mức quy mô cần dùng:
Tại sao cần có tủ trưng bày sushi?
Sushi là món ăn không chỉ người Nhật yêu thích mà ngày nay rất nhiều người từ các quốc gia khác nhau cũng vô cùng yêu thích.Đây là món ăn có thể lúc đầu khi mới ăn bạn sẽ cảm thấy lo lắng nhưng một khi đã thửu là sẽ nghiền.
Nói đến Nhật bản thì chắc hẳn ai cũng biết đến sushi,Sushi là món ăn sử dụng chủ yếu là các loại hải sản tươi kết hợp thêm một số gia vị.Chính vì vậy mấu chốt quan trọng nhất là nguyên liệu chế biến luôn phải tươi ngon vì vậy tủ trưng bày và bảo quản sushi là không thể thiếu.
Tủ trưng bày sushi khác với các loại tủ lạnh thông thường khác.Không phải tủ nào cũng có thể bảo quản sushi tươi ngon giữ hương vị cũng như dinh dưỡng của sản phẩm.
Tủ sushi với cấu tạo khung thép và bề mặt tiếp xúc thực phảm bằng inox 304 an toàn vệ sinh thực phẩm cùng với kính sấy nhiệt giúp cho tủ luôn trong có thể quan sát thực phẩm bày bên trong.Ngoài ra hệ thống giữ lạnh cảu tủ luôn duy trì mức nhiệt độ ổn định giúp cho sản phẩm không bị khô,không bị quắt và luôn tươi.
→ Có thể nói tủ trưng bày sushi là thiết bị thực sự cần thiết nên có trong mỗi cửa hàng. Nếu đang có ý định mua bếp bạn hãy liên hệ ngay tới Hotline 0977545888!
Tủ trưng bày sushi 1.5 m
Nguồn điện : 220V
Công suất :320W
Kích thước: 1500x340x320mm
Kích thước đựng : 1200x290x190mm
Chất làm lạnh : R134