Lượt xem: 43
Tủ hấp hải sản là thiết bị chuyên dụng dùng để hấp chín các loại hải sản như tôm, cua, ghẹ, sò, cá… bằng hơi nước ở nhiệt độ cao. Thiết bị thường được sử dụng trong nhà hàng, quán hải sản, bếp công nghiệp hoặc các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp.
Tủ hoạt động bằng điện hoặc gas, tạo hơi nước liên tục giúp làm chín thực phẩm nhanh chóng mà vẫn giữ được độ ngọt tự nhiên, không làm mất chất dinh dưỡng.
Phương pháp hấp giúp hải sản giữ được vị ngọt tự nhiên, không bị khô hay mất nước như khi chiên hoặc nướng.
Hơi nước nóng lan tỏa đều trong khoang tủ giúp thực phẩm chín đều, rút ngắn thời gian chế biến.
Tủ có nhiều tầng khay, cho phép hấp cùng lúc nhiều loại hải sản, phù hợp cho giờ cao điểm.
Giảm công đoạn nấu nướng thủ công, giúp tối ưu quy trình vận hành trong bếp.
Dễ sử dụng, an toàn, phù hợp với nhà hàng vừa và nhỏ hoặc khu vực có nguồn điện ổn định.
Công suất lớn, làm nóng nhanh, thích hợp cho bếp công nghiệp hoặc nơi cần chế biến số lượng lớn liên tục.
Kết hợp cả điện và gas, linh hoạt trong quá trình sử dụng, hạn chế gián đoạn khi mất điện.
Tùy vào quy mô kinh doanh để lựa chọn số khay và kích thước tủ phù hợp.
Nên chọn tủ làm từ inox cao cấp để chống gỉ sét và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ưu tiên tủ có bảng điều khiển rõ ràng, dễ thao tác và kiểm soát nhiệt độ tốt.
Chọn tủ có van xả áp, hệ thống chống quá nhiệt để đảm bảo an toàn khi sử dụng lâu dài.
Không mở cửa tủ khi đang hoạt động để tránh thất thoát nhiệt
Vệ sinh tủ và khay hấp thường xuyên
Kiểm tra nguồn nước trước khi vận hành
Không để tủ hoạt động khi không có nước trong khoang chứa
Tủ hấp hải sản là thiết bị không thể thiếu đối với các mô hình kinh doanh hải sản chuyên nghiệp. Nhờ khả năng làm chín nhanh, giữ trọn hương vị và tiết kiệm chi phí vận hành, sản phẩm giúp nâng cao chất lượng món ăn và hiệu suất phục vụ.
Hóa đơn 
Bảo hành 
Bán hàng trực tuyến 
Hỏi đáp 
Tin tức & Sự kiện
Khuyến mại 
Theo dõi đơn hàng 