Bếp hâm cách thủy và bếp giữ nóng thực phẩm là hai trong số những thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình hiện đại. Với sự phát triển của công nghệ và nhu cầu cần được giữ nóng thực phẩm lâu hơn, người tiêu dùng càng có nhiều lựa chọn khi mua bếp nhà bếp. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về hai loại bếp này và cách chọn mua bếp hâm cách thủy và bếp giữ nóng thực phẩm phù hợp nhất cho gia đình.
Bếp hâm cách thủy là thiết bị dùng để giữ nóng thực phẩm mà không làm thay đổi đặc tính dinh dưỡng hay hương vị của chúng. Bếp hâm cách thủy hoạt động bằng cách duy trì nhiệt độ ổn định và phù hợp nhất để giữ cho thực phẩm luôn ở trong điều kiện tốt nhất. Các loại thực phẩm phổ biến như cơm, súp, canh, nước sốt hay các món ăn đông lạnh đều có thể được hâm nóng bằng bếp hâm cách thủy.
Với sự tiện lợi và hiệu quả trong việc giữ nóng thực phẩm, bếp hâm cách thủy đã trở thành một thiết bị không thể thiếu trong gian bếp hiện đại. Bếp hâm cách thủy không chỉ giúp tiết kiệm thời gian và công sức của người nội trợ, mà còn giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon và dinh dưỡng. Đặc biệt, khi gia đình có nhiều thành viên và thời gian ăn uống không đồng nhất, bếp hâm cách thủy càng trở nên cần thiết để giữ cho thực phẩm vẫn ấm nóng cho tất cả mọi người.
Hiện nay, có hai loại bếp hâm cách thủy phổ biến trên thị trường là bếp hâm cách thủy phẳng và bếp hâm cách thủy xoắn. Mỗi loại đều có những ưu điểm và nên sử dụng trong những trường hợp khác nhau.
Bếp hâm cách thủy phẳng có thiết kế tương tự như một chiếc đĩa lớn, được làm bằng thép không gỉ hoặc men sứ. Thực phẩm sẽ được đặt lên đĩa và nhiệt độ sẽ được duy trì bởi một đèn báo hiệu nhiệt độ và các núm xoay điều chỉnh nhiệt độ. Bếp hâm cách thủy phẳng thích hợp cho việc giữ nóng các món ăn có kích thước lớn như cơm hay canh và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Tuy nhiên, do đĩa phẳng, các món ăn sẽ không được ngấm gia vị và có thể bị khô hơn so với bếp hâm cách thủy xoắn.
Khác với bếp hâm cách thủy phẳng, bếp hâm cách thủy xoắn có thiết kế hình xoắn ốc, tạo ra một không gian khoang nhỏ để giữ nóng thực phẩm. Với kiểu dáng như vậy, thực phẩm sẽ được hâm nóng đều và ngấm gia vị tốt hơn. Đồng thời, bếp hâm cách thủy xoắn cũng có khả năng giữ ẩm tốt hơn so với loại phẳng. Tuy nhiên, vì không gian khoang nhỏ, bếp hâm cách thủy xoắn chỉ phù hợp để giữ nóng các món ăn có kích thước nhỏ.
Khi mua bếp hâm cách thủy và bếp giữ nóng thực phẩm, bạn cần lưu ý một số yếu tố sau đây để chọn được sản phẩm phù hợp nhất.
Với bếp hâm cách thủy, bạn nên chọn loại được làm bằng thép không gỉ hoặc men sứ vì chúng có khả năng chịu nhiệt tốt và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. Đối với bếp giữ nóng thực phẩm, vật liệu bên trong nên là thép không gỉ hoặc men sứ để tránh tích tụ của vi khuẩn.
Nếu gia đình có nhiều thành viên, bạn nên chọn bếp hâm cách thủy có công suất cao để giữ cho thực phẩm luôn ở trong điều kiện nóng nhanh chóng. Với bếp giữ nóng thực phẩm, bạn cần xem xét kích thước của bếp để có thể đựng được số lượng thực phẩm mong muốn.
Một số bếp hâm cách thủy và bếp giữ nóng thực phẩm còn có tính năng chống dính, tiết kiệm năng lượng hay có thêm các chức năng như hâm nóng lại thức ăn, làm sạch tự động... Bạn có thể chọn loại có tính năng phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình.
Bếp hâm cách thủy và bếp giữ nóng thực phẩm là thiết bị sử dụng điện, do đó bạn cần lựa chọn những sản phẩm có nhãn hiệu uy tín và được kiểm định an toàn để tránh rủi ro khi sử dụng.
Khi mua bếp hâm cách thủy và bếp giữ nóng thực phẩm, bạn cũng nên chú ý đến các dụng cụ kèm theo để việc sử dụng được thuận tiện hơn. Với bếp hâm cách thủy, một số dụng cụ cần có bao gồm muỗng, chén, đĩa, khăn lau... Đối với bếp giữ nóng thực phẩm, bạn cần có đủ các loại khay để đựng thực phẩm và các dụng cụ vệ sinh.
Việc lựa chọn và sử dụng bếp hâm cách thủy và bếp giữ nóng thực phẩm phù hợp là một trong những yếu tố quan trọng để giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon và dinh dưỡng. Trong quá trình chọn mua, bạn nên xem xét các yếu tố như chất liệu, công suất và tính năng của sản phẩm để có thể lựa chọn được loại phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình. Đồng thời, hãy lưu ý các lưu ý trong việc sử dụng bếp hâm cách thủy và bếp giữ nóng thực phẩm để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về hai loại bếp này và lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất cho gia đình.