Làm bột nghệ, tinh bột nghệ tại các cơ sở chuyên nghiệp, số lượng lớn mỗi ngày thì việc sử dụng các loại máy móc là điều tất yếu. Sử dụng các máy móc, thiết bị để làm bột nghệ theo quy trình tiêu chuẩn giúp đảm bảo chất lượng thành phẩm, tăng năng suất và giảm thiểu chi phí nhân công. Và việc sở hữu một dây chuyền làm bột nghệ là vô cùng cần thiết. Hãy cùng Siêu thị thiết bị nhà hàng tìm hiểu về các thiết bị máy móc cần thiết trong dây chuyền thiết bị này nhé.
Dây chuyền làm bột nghệ bao gồm những thiết bị gì?
Dây chuyền làm bột nghệ của các cơ sở sản xuất quy mô lớn:
Máy rửa và gọt vỏ nghệ → Máy thái nghệ → Tủ sấy bột nghệ → Máy xay bột nghệ → Máy vắt tinh bột nghệ → Máy hút chân không.
Hiện nay trên thị trường có 2 loại máy rửa và gọt vỏ nghệ như sau:
-Máy rửa và gọt vỏ nghệ dạng lồng.
-Máy rửa và gọt vỏ nghệ dạng băng tải.
Máy rửa và gọt vỏ nghệ
Dù cấu tạo của 2 dòng máy khác nhau nhưng công dụng chung của chúng đều là giúp rửa sạch bụi bẩn còn bám ở những củ nghệ, rồi sau đó tiến hành gọt sạch vỏ. 2 công đoạn này nếu chỉ làm thủ công thôi thì tốn khá nhiều thời gian, chỉ trong 1 chiếc máy nhưng bạn có thể làm việc hiệu suất hơn rất nhiều.
Trong quy trình làm bột nghệ thì công đoạn thái nghệ là không thể thiếu, ngày xưa phương pháp thái nghệ chỉ là thuê công nhân rồi ngồi thái thủ công, phương pháp này mất nhiều thời gian và tốn 1 khoản chi phí cho công nhân.
Máy thái nghệ công nghiệp
Với phương pháp này bạn sẽ khắc phục được những điều sau đây:
-Năng suất cực kì cao từ 200-300kg/h tương đương với 3-4 công nhân làm việc liên tục.
-Thái được đa dạng, không chỉ nghệ bạn có thể sử dụng máy để thái các loại củ quả khác.
-Hệ thống điện thông minh, dù vận hành hàng giờ nhưng máy không bị nóng.
-Được làm từ inox nên khá bền bỉ tuổi thọ cao, đặc biệt việc vệ sinh cũng dễ dàng hơn bao giờ hết.
Để nghiền nghệ ra thành bột bạn cần tiến hành làm khô những nguyên liệu đã thái trước đó, nếu chỉ chờ trời nắng để phơi thì thực sự nó khá “hên xui” bởi mưa nắng thất thường, rất khó để lúc nào trời cũng nắng to cho bạn được. Với tủ sấy công nghiệp mà Siêu thị thiết bị nhà hàng giới thiệu dưới đây sẽ giúp bạn sấy nhanh trong vài giờ.
Tủ sấy bột nghệ
Sau khi rửa, thái và phơi khô thì bước tiếp theo chúng ta cần nghiền nát để tạo thành bột. Máy xay bột nghệ với nhiều tính năng vượt trội, sẽ giúp bạn xay nhuyễn bột nghệ trong thời gian nhanh chóng nhưng đảm bảo bột mịn, không bị cặn gây khó chịu.
Máy xay bột nghệ
>> Tham khảo thêm: Máy Xay Bột Khô QE - 300
Vì nhu cầu sử dụng tinh bột nghệ của người tiêu dùng ngày một cao, chính bởi vậy mà nhiều cơ sở còn tiến hành vắt tinh bột nghệ.
Máy vắt tinh bột nghệ công nghiệp
Máy vắt tinh bột nghệ hay máy tách ly tâm sẽ giúp bạn tách lấy tinh bột nghệ nhanh chóng, không mất thời gian như phương pháp truyền thống.
Đóng gói là công đoạn cuối cùng, bột nghệ hay tinh bột nghệ nếu chỉ đóng gói thông thường thì thời gian sử dụng thường bị hạn chế. Nhưng nếu sử dụng máy hút chân không DZ 500 với độ chân không tuyệt đối là 0.66KPA sẽ giúp bạn bảo quản bột nghệ tốt hơn.
Máy hút chân không công nghiệp DZ 500
Liên hệ ngay với Siêu thị thiết bị nhà hàng để được hỗ trợ, tư vấn chọn các thiết bị trong dây chuyền làm bột nghệ phù hợp nhất với mô hình kinh doanh của bạn.
Ngoài ra, để tham khảo thêm các dòng sản phẩm thuộc thiết bị nhà bếp, máy chế biến thực phẩm, máy chế biến nông sản, dây chuyền thiết bị,…quý khách hàng có thể tham khảo trực tiếp trên website của chúng tôi hoặc gọi điện cho chúng tôi qua số HOTLINE: 0902.586.111 để được hỗ trợ nhanh nhất.
Hóa đơn 
Bảo hành 
Bán hàng trực tuyến 
Hỏi đáp 
Tin tức 
Khuyến mại 
Theo dõi đơn hàng 
