TỦ NẤU CƠM – THIẾT BỊ NẤU CƠM CÔNG NGHIỆP NĂNG SUẤT CAO

Tủ nấu cơm là gì

Tủ nấu cơm (còn gọi là tủ hấp cơm) là thiết bị nấu cơm bằng hơi nước nóng được tạo ra từ hệ thống thanh nhiệt hoặc đầu đốt gas. Hơi nước sẽ lan tỏa đều trong khoang tủ giúp gạo chín đều và giữ được hương vị thơm ngon.

Một tủ nấu cơm công nghiệp 8 khay có thể nấu khoảng 24 – 30 kg gạo mỗi mẻ và thời gian nấu thường khoảng 40 – 50 phút.

Cấu tạo của tủ nấu cơm

Tủ nấu cơm công nghiệp thường gồm các bộ phận chính sau

Thân tủ inox
Thân tủ được làm từ inox chống gỉ giúp đảm bảo vệ sinh thực phẩm và độ bền cao.

Khay đựng gạo
Các khay inox kích thước khoảng 40 × 60 cm dùng để chứa gạo hoặc thực phẩm cần hấp.

Khoang chứa nước
Nơi chứa nước để tạo hơi nóng trong quá trình nấu.

Thanh nhiệt hoặc đầu đốt gas
Bộ phận này làm nóng nước để tạo hơi nước nấu cơm.

Hệ thống điều khiển
Cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu.

Nguyên lý hoạt động

Tủ nấu cơm hoạt động theo nguyên lý tạo hơi nước nóng để làm chín thực phẩm. Khi bật nguồn, thanh nhiệt hoặc đầu đốt gas sẽ đun sôi nước trong khoang chứa. Hơi nước nóng lan tỏa khắp khoang tủ và làm chín gạo trong các khay.

Nhờ cơ chế hấp bằng hơi nước, cơm chín đều, không khô, không cháy và giữ được độ dẻo tự nhiên.

Ưu điểm của tủ nấu cơm

Nấu được lượng cơm lớn trong thời gian ngắn

Cơm chín đều và không bị khê cháy

Tiết kiệm thời gian và nhân công

Có thể hấp nhiều loại thực phẩm khác

Dễ vệ sinh và sử dụng

Ngoài nấu cơm, tủ còn có thể hấp bánh bao, hấp xôi, hấp hải sản, giò chả, gà vịt hoặc rau củ.

Phân loại tủ nấu cơm phổ biến

Tủ nấu cơm điện
Sử dụng thanh nhiệt điện để đun nước tạo hơi nóng.

Tủ nấu cơm gas
Sử dụng gas để gia nhiệt, phù hợp nơi điện yếu.

Tủ nấu cơm điện gas kết hợp
Có thể dùng cả điện và gas để linh hoạt khi sử dụng.

Các loại tủ thường có nhiều kích thước như 4 khay, 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay hoặc 24 khay tùy theo nhu cầu sử dụng.

Ai nên sử dụng tủ nấu cơm

Tủ nấu cơm rất phù hợp với

Quán cơm và nhà hàng

Bếp ăn công nghiệp

Trường học và bệnh viện

Căng tin công ty và khu công nghiệp

Cơ sở chế biến thực phẩm

Thiết bị giúp nâng cao năng suất nấu ăn và tiết kiệm chi phí nhân công.

Kinh nghiệm chọn mua tủ nấu cơm

Khi chọn mua tủ nấu cơm, bạn nên chú ý

Chọn chất liệu inox 304 để đảm bảo độ bền

Lựa chọn số khay phù hợp với quy mô nấu

Kiểm tra hệ thống cấp nước và van an toàn

Ưu tiên máy có chế độ bảo hành rõ ràng

Chọn nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng.

Kết luận

Tủ nấu cơm là thiết bị quan trọng trong các bếp ăn lớn nhờ khả năng nấu cơm nhanh, chín đều và tiết kiệm thời gian. Với thiết kế công nghiệp và năng suất cao, tủ nấu cơm giúp các cơ sở kinh doanh ẩm thực phục vụ số lượng lớn suất ăn một cách hiệu quả.

???? BẢO HÀNH 12 THÁNG – GIAO HÀNG TOÀN QUỐC ????????
???? Hệ thống cửa hàng BẮC VIỆT
???? Kho: Số nhà 21 ngõ 84 Nguyễn Thời Trung – Thạch Bàn – Long Biên
???? Văn phòng: Số nhà 104 dãy 3 ngõ 153 Dương Văn Bé – Vĩnh Tuy – Hai Bà Trưng – Hà Nội
???? Website: sieuthithietbinhahang.vn
☎️ Hotline/Zalo: 0886.926.802