TỦ NẤU CƠM 8 KHAY – GIẢI PHÁP NẤU CƠM CÔNG NGHIỆP NHANH, TIẾT KIỆM, NĂNG SUẤT CAO

Tủ nấu cơm 8 khay là gì

Tủ nấu cơm 8 khay là dòng tủ hấp sử dụng hơi nước áp suất cao để làm chín thực phẩm. Mỗi mẻ có thể nấu từ 20–30kg gạo, tương đương hàng trăm suất ăn, rất phù hợp cho bếp ăn quy mô vừa và lớn

Ngoài nấu cơm, tủ còn dùng để hấp bánh bao, giò chả, hải sản, gà vịt…

Cấu tạo của tủ nấu cơm 8 khay

Thân tủ inox 2 lớp cách nhiệt
Giữ nhiệt tốt, an toàn khi sử dụng

Hệ thống khay inox
8 khay tiêu chuẩn 40x60cm, có thể dùng khay phẳng hoặc khay lỗ

Thanh nhiệt hoặc buồng đốt gas
Tạo nhiệt làm sôi nước và sinh hơi

Phao cấp nước tự động
Giữ mực nước ổn định, tránh cháy thanh nhiệt

Van xả áp và đồng hồ nhiệt
Đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành

Nguyên lý hoạt động

Tủ hoạt động bằng cách đun sôi nước tạo hơi nóng, hơi nước lan tỏa đều trong khoang giúp làm chín cơm và thực phẩm. Nhờ cơ chế hấp kín, cơm chín đều từ trong ra ngoài, không bị khô hay cháy đáy như nồi truyền thống

Thời gian nấu trung bình khoảng 40–50 phút/mẻ

Ưu điểm của tủ nấu cơm 8 khay

Nấu được số lượng lớn cơm chỉ trong 1 mẻ

Cơm chín đều, tơi xốp, không cháy

Tiết kiệm điện, gas và nhân công

Đa năng: hấp nhiều loại thực phẩm

Dễ sử dụng, vận hành đơn giản

Phân loại tủ nấu cơm 8 khay

Tủ dùng điện
Phù hợp khu vực ổn định điện, dễ sử dụng

Tủ dùng gas
Hoạt động tốt khi điện yếu hoặc mất điện

Tủ điện + gas kết hợp
Linh hoạt, không lo gián đoạn khi sử dụng

Ứng dụng của tủ nấu cơm 8 khay

Thiết bị được sử dụng rộng rãi trong

Nhà hàng, quán ăn

Bếp ăn công nghiệp, công ty

Trường học, bệnh viện

Cơ sở chế biến thực phẩm

Kinh nghiệm chọn mua tủ nấu cơm 8 khay

Chọn loại điện hoặc gas phù hợp nhu cầu

Ưu tiên inox dày, cách nhiệt tốt

Kiểm tra hệ thống cấp nước tự động

Chọn công suất phù hợp số lượng suất ăn

Mua tại đơn vị uy tín, có bảo hành

Kết luận

Tủ nấu cơm 8 khay là thiết bị không thể thiếu cho các mô hình bếp ăn chuyên nghiệp. Với khả năng nấu nhanh, tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng cơm ổn định, đây là khoản đầu tư cực kỳ hiệu quả giúp nâng cao năng suất kinh doanh.