Thưởng Thức Mùa Hè Với Máy Bingsu Hàn Quốc

Mùa hè đã đến và cùng với nó là những ngày nắng nóng oi bức. Để giải tỏa cơn khát và thưởng thức một món tráng miệng mát lạnh, bạn có thể thử ngay món máy Bingsu Hàn Quốc. Đây là một món ăn đang được ưa chuộng rộng rãi tại Hàn Quốc và đã lan tỏa khắp châu Á và cả thế giới. Vậy máy Bingsu là gì? Tại sao nó lại được yêu thích đến vậy? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này

1. Giới thiệu về máy Bingsu

Máy Bingsu là một loại máy điện tử dùng để làm đá bào và làm mát các nguyên liệu khác để tạo thành một món tráng miệng đặc biệt. Nó được thiết kế đặc biệt để tạo ra những lớp đá bào mịn màng và mềm mại, cùng với các loại topping như trái cây, sữa chua, kem, siro,... để tạo nên món Bingsu hoàn hảo.

Máy Bingsu thường có hình dạng như một chiếc máy xay sinh tố, với đặc điểm là lưỡi dao và công suất hoạt động cao hơn để có thể nghiền được các loại đá cứng thành những hạt bào mịn. Bên cạnh đó, máy còn được trang bị nhiều tính năng khác để giúp người dùng tạo ra những phiên bản Bingsu đa dạng và phong phú.

2. Lịch sử ra đời của máy Bingsu

Máy Bingsu có nguồn gốc từ món tráng miệng truyền thống của Hàn Quốc, có tên gọi là Patbingsu. Xuất hiện từ thời Joseon (1392-1910), Patbingsu từng được biết đến như một món ăn dân dã, chỉ được bán tại các quán ăn vỉa hè hay trong các sự kiện lễ hội.

Tuy nhiên, vào những năm 1970, khi công nghệ máy móc tiến bộ, Patbingsu đã trở thành một món ăn được chế tạo tự động và bắt đầu được bày bán trong các quán ăn. Từ đó, nó dần trở thành món ăn phổ biến và được yêu thích rộng rãi trong nước Hàn và cả các nước láng giềng.

3. Các loại máy Bingsu phổ biến hiện nay

Hiện nay, có rất nhiều loại máy Bingsu khác nhau trên thị trường, với đa dạng kiểu dáng và tính năng. Tuy nhiên, chúng có thể được phân loại thành hai loại chính: máy Bingsu thương mại và máy Bingsu gia đình.

Máy Bingsu thương mại: Đây là loại máy được sử dụng tại các quán ăn, nhà hàng hay trung tâm thương mại. Với công suất lớn và tính năng đa dạng, máy này có thể làm ra nhiều loại Bingsu khác nhau và phục vụ đa dạng nhu cầu của khách hàng.
Máy Bingsu gia đình: Loại máy này thường có kích thước nhỏ hơn, dùng cho mục đích cá nhân hay trong gia đình. Với công suất và tính năng giới hạn hơn, máy Bingsu gia đình thường chỉ có thể làm một số loại Bingsu cơ bản nhưng vẫn đảm bảo đủ để bạn thưởng thức món ngon trong ngày hè oi bức.

4. Lợi ích khi sử dụng máy Bingsu

Máy Bingsu không chỉ đơn giản là một thiết bị để làm mát và tạo ra món tráng miệng ngon miệng. Nó còn mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe và tiết kiệm thời gian cho người sử dụng.

Thưởng thức món ngon mà không cần tốn nhiều thời gian: Với máy Bingsu, bạn có thể dễ dàng tạo ra những phiên bản Bingsu yêu thích của mình trong thời gian ngắn. Không còn phải đi ra ngoài hay chờ đợi lâu để được thưởng thức món này nữa.
Đa dạng và phong phú: Máy Bingsu có tính năng linh hoạt và nhiều lựa chọn về nguyên liệu, từ đá bào cho đến các loại topping, giúp bạn tạo ra những món Bingsu đa dạng và phong phú theo sở thích và khẩu vị của mình.
Tốt cho sức khỏe: Với nguyên liệu chủ yếu là đá và các loại trái cây tươi, sữa chua hay kem, món Bingsu là một món ăn giúp giải nhiệt và cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, bạn có thể thay thế đường bằng mật ong hoặc các loại siro tự nhiên để làm cho Bingsu trở thành một món ăn có lợi cho sức khỏe hơn.

5. Cách sử dụng và bảo quản máy Bingsu

Để có thể tận hưởng được những món Bingsu ngon miệng, bạn cần phải biết cách sử dụng và bảo quản máy Bingsu đúng cách.

5.1 Các bước sử dụng máy Bingsu

Bước 1: Thử nghiệm máy và chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi sử dụng máy Bingsu, bạn nên thử nghiệm máy trước để đảm bảo không có lỗi kỹ thuật. Sau đó, hãy chuẩn bị sẵn nguyên liệu như trái cây, kem, sữa chua và đá bào.

Bước 2: Bắt đầu làm Bingsu

Cho đá và các nguyên liệu vào máy theo thứ tự đã được chỉ dẫn trong hướng dẫn sử dụng của máy. Sau đó, bật máy và chờ đợi khoảng 5-10 phút để máy thực hiện công việc.

Bước 3: Xử lý các lỗi có thể xảy ra

Trong quá trình làm Bingsu, có thể xảy ra những sự cố như máy bị kẹt hay đá không nghiền mịn. Trong trường hợp đó, bạn nên tắt máy và kiểm tra lại các nguyên liệu đã được cho vào có đúng không hay đã bị tắc trong lưỡi dao.

5.2 Cách bảo quản máy Bingsu

Sau khi sử dụng, bạn cần vệ sinh máy kỹ càng để đảm bảo sức khỏe cho người sử dụng và gia đình. Ngoài ra, bảo quản máy đúng cách cũng giúp máy hoạt động hiệu quả và kéo dài tuổi thọ của nó.

Vệ sinh máy sau khi sử dụng: Bạn nên vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng bằng cách rửa các phần có thể tháo rời trong nước ấm và lau khô. Đối với các phần không thể tháo rời, bạn có thể sử dụng khăn ẩm để lau sạch.
Lưu trữ máy khi không sử dụng: Nếu bạn ít sử dụng máy Bingsu, hãy đặt máy ở nơi khô ráo và thoáng mát. Nếu bạn không sử dụng máy trong thời gian dài, hãy vệ sinh kỹ càng và bọc lại bằng bao bì bảo vệ để tránh bụi bẩn hay ẩm mốc.

6. Những món Bingsu nổi tiếng tại Hàn Quốc

Bingsu là một món ăn đa dạng và phong phú, có thể được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Tuy nhiên, có một số loại Bingsu đặc trưng và nổi tiếng tại Hàn Quốc mà bạn không thể bỏ qua khi đến đây.

6.1 Bingsu Oreo

Với lớp đá bào trắng mịn màng, kem vani và sô cô la Oreo bùi bùi, Bingsu Oreo là món ăn được yêu thích nhất tại Hàn Quốc. Hương vị ngọt ngào của kem và béo bùi của Oreo sẽ làm cho bạn không thể cưỡng lại được.

6.2 Bingsu trái cây

Bingsu trái cây có các lớp đá bào mịn màng và các loại trái cây tươi như dâu, kiwi, xoài, nho hay bưởi để tạo nên một món ăn ngọt ngào và bổ dưỡng. Đặc biệt, Bingsu trái cây còn có lớp sữa chua hoặc kem tươi phủ lên trên tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn này.

6.3 Bingsu matcha

Với lớp đá bào xanh mát của trà xanh Matcha và các loại toppings như mứt đậu xanh, bánh quy Matcha hay sữa chua, Bingsu Matcha là món ăn được yêu thích nhất trong mùa hè nóng nực tại Hàn Quốc. Ngoài ra, Bingsu Matcha còn có tác dụng làm mát và giúp giảm căng thẳng cho cơ thể.

7. Những địa chỉ nổi tiếng để thưởng thức Bingsu tại Hàn Quốc

Nếu bạn đang có kế hoạch du lịch đến Hàn Quốc trong mùa hè này, đừng quên ghé qua một số địa điểm sau để thưởng thức những món Bingsu ngon nhất.

7.1 Sulbing (설빙)

Sulbing là một chuỗi quán Bingsu nổi tiếng và phổ biến nhất tại Hàn Quốc, với hơn 100 cửa hàng trên khắp đất nước. Điểm đặc biệt của Sulbing là hương vị tinh tế và sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, tạo nên những món Bingsu đặc biệt có lớp đá bào mịn màng như bông tuyết.

7.2 Beans Bins (빈스빈스)

Beans Bins là một quán Bingsu có lẽ không quá xa lạ với những ai yêu thích món tráng miệng này. Ngoài các loại Bingsu truyền thống như trái cây hay Oreo, quán còn có các loại Bingsu độc đáo như Bingsu trà sữa hay Bingsu quýt chanh, mang đến cho thực khách những trải nghiệm mới mẻ và thú vị.

7.3 Mango Six (망고식스)

Nếu bạn là fan của trái cây mango, hãy ghé qua quán Mango Six để thưởng thức Bingsu xoài mát lạnh và thơm ngon. Ngoài ra, quán còn có các loại Bingsu khác như Bingsu dâu tây, kiwi, cam và bưởi để bạn lựa chọn.

Kết luận

Mùa hè đã đến và cùng với nó là những ngày nắng nóng oi bức. Để giải tỏa cơn khát và thưởng thức một món tráng miệng mát lạnh, máy Bingsu Hàn Quốc là một lựa chọn tuyệt vời không chỉ cho những ai yêu thích ẩm thực Hàn Quốc mà còn cho tất cả mọi người. Với những thông tin và kinh nghiệm được chia sẻ trong bài viết này, hy vọng bạn đã có thêm được nhiều điều thú vị về món Bingsu và sẽ có một mùa hè thật sảng khoái và ngon miệng!