TẠI SAO MÁY THÁI THỊT ĐÔNG LẠNH TỰ ĐỘNG SL300B ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI SĂN ĐÓN ĐẾN VẬY???

Máy thái thịt tự động SL-300B là dòng máy thái lát thịt tự động điều chỉnh được độ dày lát cắt đang được quan tâm hiện nay, khi mà nhu cầu thái thịt tại các nhà hàng, xí nghiệp, cơ sở chế biến thịt, bếp ăn công nghiệp.. ngày càng lớn.

MÔ TẢ SẢN PHẨM

ẢNH TỔNG QUAN CỦA MÁY

Thông số kỹ thuật
+ Công suất bàn đẩy : 300w.
+ Kích thước đĩa cắt : 300 mm = 12 inch + Độ rộng lát cắt : 0,5 – 18 mm (có thể điều chỉnh được
+ Tốc độ cắt : 45 vòng/phút
+ Trọng lượng : 68Kg.
+ Kích thước : 640x600x750mm.
+ Loại lưỡi dao : Mâm xoay.
+ Đặc điểm : tự động hoàn toàn.
+ Phù hợp : cắt lát thịt đông lạnh, thịt chín, giò chả
+ Bảo hành 12 tháng.

Cấu tạo máy thái thịt tự động SL-300B

CẤU TẠO MÁY

– Máy thái thịt tự động SL-300B là dòng máy cao cấp với thiết kế ấn tượng đẹp mắt sang trọng, với màu sắc trắng sáng, toàn bộ thân vỏ làm bằng hợp kim nhôm cao cấp không hoen gỉ, an toàn với thực phẩm, khả năng chịu lực tốt, độ bền cực cao. Trọng lượng của máy chỉ khoảng 68kg nên khá dễ dàng di chuyển và không chiếm quá nhiều không gian diện tích

– Máy thái thịt SL-300B được thiết kế hoàn toàn tự động với động cơ mạnh mẽ và được xem là dòng máy có tốc độ cắt nhanh nhất trong dòng máy tự động.

-Máy cắt thịt tự động SL 300B sử dụng 2 động cơ, 1 động cơ xoay lưỡi dao và 1 động cơ kéo bàn đỡ thịt. Máy có thể tự vận hành mà không cần đến tác động của con người.

– Phần chân máy vững chắc với 4 chân cao cố định, giúp máy đứng vững không bị rung, giật trong quá trình hoạt động.

CHI TIẾT CỦA MÁY

Đặc điểm nổi bật máy thái thịt SL-300B

Có thể nói, máy cắt lát thịt tự động SL 300B là dòng máy cắt thịt cao cấp nhất hiện nay.
- Với kiểu dáng như dòng máy thái thịt tự động SL300E, dòng thái thịt đông lạnh SL-300B cải tiến hơn về tốc độ thái, motor với công suất lớn hơn SL300E

- Máy thái thịt đông lạnh tự động SL-300B với công suất lớn,có thể thái 40kg đến 50kg thịt một giờ.
- Là dòng máy cắt lát thịt hoàn toàn tự động, với máy cắt thịt SL 300B bạn chỉ cần đặt khối thịt cần cắt vào giá đỡ thịt sau đó ép chặt khối thịt cần cắt bằng các thanh ép. Không còn phải mất công đẩy từng lát thịt như các dòng máy cắt thịt ES 250 hay ES 300.

- Tốc độ cắt của máy cắt lát thịt tự động SL 300B là nhanh nhất trong các dòng máy cắt lát thịt tự động. Máy đạt tốc độ 40 vòng/phút nhanh hơn so với dòng máy cắt thịt tự động SL 300E.

- Máy cắt thịt tự động SL 300B có thể cho ra các lát cắt đa dạng từ 0,8 – 18mm.

- Máy cắt thịt tự động SL 300B sử dụng 2 động cơ, 1 động cơ xoay lưỡi dao và 1 động cơ kéo bàn đỡ thịt. Máy có thể tự vận hành mà không cần đến tác động của con người.

– Lưỡi dao máy cắt lát thịt tự động SL 300B có tốc độ quay từ 37-40 vòng/ phút. Ở chế độ tự động máy cho năng suất rất cao, có thể lên đến 50 – 70kg/h.

LƯỠI DAO LÀM TỪ THÉP TÔI CỨNG.

– Lưỡi dao máy thái thịt tự động SL 300B làm từ thép tôi cứng, sắc cạnh đường kính 300mm kết hợp với động cơ công suất lớn nên thái thịt đông lạnh nhanh, nhạy bén. Công tắc điện điều khiển máy khá đơn giản gồm các công tắc On/ Off cho lưỡi dao và bàn đẩy.

Cách sử dụng máy thái thịt tự động SL-300B

– Đầu tiên trước khi sử dụng máy bạn cần kiểm tra dây cắm, dây nguồn, máy, lưỡi dao, ngăn cắt thịt (không để bất cứ vật lạ gì trong các khe của lưỡi dao).

– Đưa thịt cần cắt vào giá đỡ, giữ chặt bằng cách sử dụng các đầu đinh gắn trên giá đỡ. Dùng núm điều chỉnh độ rộng lưỡi dao so với mặt tiếp xúc.

– Bật công tắt nguồn điện

– Khi thái thịt tự động, bạn bật công tắc cho cả 2 động cơ cùng làm việc.

– Trường hợp thái thịt bán tự động, bạn khóa tay vặn trên bàn đẩy lại (khóa ở 2 chế độ), rồi bật công tắc cho lưỡi dao quay và dùng tay đẩy bàn đỡ thịt để thái thịt.

– Thịt được thái với những lát cắt mỏng, đều, đẹp mắt. Lúc này có thể lấy thịt xếp ra đĩa và sử dụng.

Lưu ý khi sử dụng máy thái thịt tự động SL 300B

- Trước khi thái thịt, bạn lưu ý điều chỉnh lưỡi dao để có lát cắt vừa ý và mở công tắc để cho lưỡi dao chạy trước.

- Không nên lạm dụng việc mài lưỡi dao quá nhiều lần làm lưỡi nhanh cùn so với hạn mức. Khi kiểm tra thấy lưỡi cắt không còn sắc cạnh nữa, bạn hãy ấn viên đá mài vào và cho đĩa cắt quay để mài.

- Máy chỉ cắt được thịt chín, giò chả, thịt đông lạnh là loại thịt se lạnh (thịt đông đá phải được rã đông qua),.. máy không cắt được thịt tươi sống hoặc thịt chín trong thành phần có da, sụn, xương,..

– Bật công tắt nguồn điện

– Khi thái thịt tự động, bạn bật công tắc cho cả 2 động cơ cùng làm việc.

– Thịt được thái với những lát cắt mỏng, đều, đẹp mắt. Lúc này có thể lấy thịt xếp ra đĩa và sử dụng.

Vệ sinh và bảo quản máy thái thịt đông lạnh SL 300B

Vệ sinh

Sau khi cắt xong thịt bạn tắt máy, lấy hết các vụn thịt ra ngoài, dùng khăn sạch lau sơ qua máy.

Dùng khăn sạch có tẩm xà bông lau qua lưỡi dao, thân máy và lau sạch lại bằng khăn ẩm, không để bộ phận điện bị nhiễm nước.

Bảo quản

Sau khi vệ sinh máy xong, bạn nên lau khô máy, phết nhẹ một lớp dầu ăn lên cả mặt trước và sau lưỡi dao để bảo quản thật tốt lưỡi dao.

Nên để máy ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với môi trường ẩm dễ bị nhiễm điện. Nếu 1 thời gian không sử dụng, nên cho 1 ít dầu chống rỉ sét vào lưỡi dao.