Máy làm bánh đồng tiền là một trong những công cụ quan trọng và không thể thiếu cho bất kỳ ai yêu thích nghề làm bánh. Với máy này, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh đẹp mắt, ngon miệng và đáp ứng được mọi sở thích của khách hàng. Bên cạnh đó, máy làm bánh đồng tiền cũng giúp bạn tiết kiệm được thời gian, năng lượng và đáp ứng được nhu cầu sản xuất bánh với số lượng lớn. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về máy làm bánh đồng tiền về cách dùng cũng như ưu điểm của dòng máy này nhé.
I. Ý NGHĨA NGUỒN GỐC CỦA MÓN BÁNH PHÔ MAI HÀN QUỐC?
Bánh đồng xu phô mai (Cheese coin bread), còn được gọi là bánh mì xu 10 won là một món ăn vặt đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc.
Nó là một chiếc bánh kếp có hình đồng xu 10 won và thường được nhồi nhân kem phô mai (nó cũng được phổ biến bởi một quầy hàng ở phố ẩm thực Dotonbori nổi tiếng của Osaka, nơi bán phiên bản đồng xu 10 yên).
II. CẤU TẠO CỦA MÁY LÀM BÁNH LÀM BÁNH ĐỒNG XU.
Máy làm bánh đồng xu hàn quốc có cấu tạo khá đơn giản, gồm các bộ phận chính sau:
- Thân máy: Là phần khung chứa các bộ phận khác của máy, được làm từ thép không gỉ hoặc nhựa cao cấp, có khả năng chịu nhiệt và chống rỉ sét. Thân máy có thiết kế nhỏ gọn và dễ di chuyển, có thể đặt trênbàn hoặc kệ.
- Khuôn nướng: Là phần nướng bột thành bánh, được làm từ gang hoặc nhôm, có khả năng dẫn nhiệt tốt và không dính. Khuôn nướng có nhiều khuôn với các hình dạng khác nhau, thường là 3 hoặc 4 khuôn. Mỗi khuôn có thể nướng được 6-8 chiếc bánh một lần.
- Điện trở: Là phần cung cấp nhiệt cho khuôn nướng, được gắn trên và dưới khuôn nướng. Điện trở có công suất từ 1500W đến 2000W, có thể điều chỉnh được nhiệt độ từ 50°C đến 300°C.
- Bảng điều khiển: Là phần điều khiển các chức năng của máy, được gắn trên thân máy. Bảng điều khiển có các nút bật/tắt nguồn, điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ,... Bảng điều khiển cũng có màn hình hiển thị các thông số như nhiệt độ, thời gian,...
- Tay cầm: Là phần giúp người dùng mở và đóng khuôn nướng, được gắn trên khuôn nướng. Tay cầm được làm từ nhựa hoặc cao su, có khả năng cách nhiệt và chống trượt.
III. CÁCH LÀM BÁNH ĐỒNG XU HÀN QUỐC ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ.
Để làm được những chiếc bánh đồng xu Hàn Quốc chúng ta cần có
- 200g bột mì số 8
- 5g men khô
- 5g bột nổi
- 1 quả trứng
- 15g đường
- 100g nước sạch
- 100g dầu ăn
- 100g sữa tươi không đường
- 1 muỗng cà phê vani nước
- 3g muối
- Phô mai mozarella
Để làm được bánh đồng xu Hàn Quốc, hãy đảm bão rằng bạn có chiếc máy nướng bánh hình đồng xu, nếu không có, bạn có thể thay bằng các loại máy tương tự như máy làm bánh hotdog tam giác chẳng hạn. Nào cùng bắt tay làm thôi!
Hỗn hợp bột bánh đồng xu cần 5 bước sau đây
- Cho 50g nước sạch vào bát trộn. Cho 1 quả trứng kèm lòng đỏ và lòng trắng, sau đó đổ thêm 50g nước sạch và 100g sữa tươi vào khuấy đều.
- Đến khi hỗn hợp hòa trộn vào nhau cho thêm 100g dầu ăn vào, trộn đều tiếp. Đến khi hỗn hợp nổi bọt khí
- Trộn bột mỳ cùng bột nở, men khô và đường, trộn đều và ray cho hỗn hợp bột mịn hẵn
- Trộn hỗn hợp bột này vào trong hỗn hợp sữa trứng vừa làm khi nãy. Lúc này bạn có thể dùng máy để trộn hoặc dùng tay khuấy cho đến khi hòa quyện
- Cuối cùng cho 1 thìa vani nước để bánh thơm mùi vani nhé
Cách nướng bánh đồng xu phô mai
- Chuẩn bị máy nướng nóng, quét bơ lên trên mặt máy để bánh sau khi nướng xong có màu đẹp và không bị dính
- Cho một lớp bột nhỏ ở chính giữa, thêm phô mai mozarella vào, sau đó nhanh chóng cho bột lắp đầy khoảng trống khuôn bánh
- Chờ bánh chín khoảng 2ph chúng ta lật mặt máy để bánh có thể chín đều
Thế là xong thành phẩm bánh đồng xu siêu ngon rồi đấy!
IV. ẢNH THẬT THỰC TẾ BÁNH ĐỒNG TIỀN TẠI CỬA HÀNG BẮC VIỆT
V. MUA MÁY LÀM BÁNH ĐỒNG TIỀN Ở ĐÂU UY TÍN TẠI HÀ NỘI?
Tại sieuthithietbinhahang.vn chúng tôi cung cấp các loại máy làm bánh đồng tiền hàn quốc loại 3 khuôn và 4 khuôn với một mặt bánh hình đồng tiền 10 won mặt còn lại hình ngôi đền và chữ.
Quý khách hàng có nhu cầu vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi theo số hotline 0345.988.433 để được tư vấn 24/7