MÁY ĐÙN XÚC XÍCH – GIẢI PHÁP TẠO XÚC XÍCH ĐỀU ĐẸP, TIẾT KIỆM THỜI GIAN

MÁY ĐÙN XÚC XÍCH – GIẢI PHÁP TẠO XÚC XÍCH ĐỀU ĐẸP, TIẾT KIỆM THỜI GIAN

Máy đùn xúc xích là thiết bị chuyên dụng dùng để nhồi – đùn thịt xay vào vỏ xúc xích nhanh chóng, đều và chặt, giúp xúc xích có hình dáng đẹp, chắc thịt và không bị rỗng khí. Thiết bị được sử dụng phổ biến trong cơ sở sản xuất xúc xích, giò chả, lạp xưởng, quán ăn, nhà hàng, hộ kinh doanh thực phẩm sạch.

Ưu điểm nổi bật của máy đùn xúc xích

Máy đùn xúc xích giúp đùn thịt nhanh, lực đùn mạnh và ổn định, xúc xích ra đều, không bị vỡ vỏ hay rỗ ruột. So với cách nhồi thủ công, máy giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và nhân công, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Thiết kế gọn gàng, dễ sử dụng, phù hợp cả sản xuất nhỏ lẻ lẫn quy mô vừa.

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy đùn xúc xích

Máy đùn xúc xích thường gồm thân máy bằng inox, xilanh chứa thịt, piston hoặc trục xoắn tạo lực đùn, bộ đầu đùn nhiều kích cỡ và tay quay hoặc motor điện. Khi vận hành, thịt xay được ép liên tục qua đầu đùn vào vỏ xúc xích, giúp xúc xích căng đều, chắc thịt và đẹp mắt.

Các loại máy đùn xúc xích phổ biến hiện nay

Trên thị trường có nhiều dòng máy đùn xúc xích như máy đùn xúc xích quay tay, máy đùn xúc xích chạy điện, máy đùn xúc xích mini gia đình và máy đùn xúc xích công nghiệp công suất lớn. Tùy theo nhu cầu sản xuất, người dùng có thể lựa chọn loại máy phù hợp để tối ưu chi phí và hiệu quả.

Cách chọn máy đùn xúc xích phù hợp

Khi chọn máy đùn xúc xích, cần xác định sản lượng mỗi ngày để chọn dung tích và công suất phù hợp. Nên ưu tiên máy làm từ inox dày, dễ tháo lắp và vệ sinh. Ngoài ra, cần chú ý đến bộ đầu đùn đa dạng kích thước để làm được nhiều loại xúc xích khác nhau.

Ứng dụng thực tế của máy đùn xúc xích

Máy đùn xúc xích không chỉ dùng để làm xúc xích tươi mà còn phù hợp để nhồi lạp xưởng, dồi, xúc xích tiệt trùng, các sản phẩm nhồi thịt khác trong chế biến thực phẩm. Thiết bị giúp sản phẩm đồng đều, đẹp mắt, nâng cao giá trị thương phẩm.

Vì sao nên đầu tư máy đùn xúc xích?

Đầu tư máy đùn xúc xích giúp tăng năng suất, giảm nhân công, đảm bảo vệ sinh và chất lượng sản phẩm ổn định. Đây là thiết bị cần thiết cho các cơ sở sản xuất thực phẩm muốn chuyên nghiệp hóa quy trình.

Mua máy đùn xúc xích ở đâu uy tín?

Siêu Thị Thiết Bị Bán Hàng Bắc Việt chuyên cung cấp máy đùn xúc xích chính hãng, đa dạng mẫu mã, giá cạnh tranh, hỗ trợ tư vấn lựa chọn phù hợp nhu cầu sử dụng.

 BẢO HÀNH 12 THÁNG – GIAO HÀNG TOÀN QUỐC