MÁY ĐÁNH TRỨNG – ĐÁNH NHANH, BÔNG ĐỀU, TIẾT KIỆM THỜI GIAN LÀM BÁNH

Máy đánh trứng là thiết bị không thể thiếu trong tiệm bánh, quán cà phê, cơ sở làm bánh và hộ kinh doanh đồ ngọt. Máy giúp đánh bông trứng, kem, bột nhanh và đều, đảm bảo thành phẩm mịn, xốp, chuẩn kết cấu – yếu tố quan trọng quyết định chất lượng bánh.

1. ƯU ĐIỂM CỦA MÁY ĐÁNH TRỨNG

Đánh trứng nhanh, bông mịn và đều hơn so với đánh tay
Giúp hỗn hợp đạt độ xốp chuẩn, ổn định chất lượng bánh
Hoạt động liên tục, giảm mỏi tay và tiết kiệm nhân công
Dễ sử dụng, phù hợp cả thợ mới và thợ chuyên nghiệp
Thân máy chắc chắn, vận hành êm, độ bền cao
Dễ vệ sinh sau khi sử dụng, đảm bảo an toàn thực phẩm

2. CÔNG DỤNG CỦA MÁY ĐÁNH TRỨNG

Đánh bông trứng làm bánh bông lan, bánh gato, bánh cuộn
Đánh kem tươi, whipping cream, kem trang trí bánh
Trộn bột bánh ngọt, bánh mì mềm, bánh quy
Trộn hỗn hợp nhân bánh, nhân kem, nhân phô mai
Ứng dụng trong tiệm bánh, quán cà phê, quán trà sữa, bếp gia đình kinh doanh

3. CÁCH SỬ DỤNG MÁY ĐÁNH TRỨNG

Cho nguyên liệu vào tô hoặc cối trộn theo đúng công thức
Chọn tốc độ thấp khi bắt đầu để nguyên liệu hòa quyện
Tăng dần tốc độ để đánh bông hoặc trộn đều theo nhu cầu
Theo dõi độ bông của trứng hoặc kem để dừng đúng thời điểm
Sau khi sử dụng, tắt máy, tháo que đánh và vệ sinh sạch sẽ

4. MẸO ĐÁNH TRỨNG BÔNG ĐẸP, KHÔNG BỊ TÁCH NƯỚC

Dùng trứng ở nhiệt độ phòng để trứng dễ bông hơn
Tô và que đánh phải khô, sạch, không dính dầu mỡ
Không đánh ở tốc độ cao ngay từ đầu để tránh bọt to
Dừng máy kiểm tra thường xuyên để tránh đánh quá tay
Nếu đánh kem, nên làm lạnh kem trước để đạt độ bông tốt

5. LỢI ÍCH KHI TRANG BỊ MÁY ĐÁNH TRỨNG

Tiết kiệm thời gian làm bánh, tăng năng suất sản xuất
Chất lượng bánh đồng đều, ổn định giữa các mẻ
Giảm công sức cho thợ bánh, hạn chế sai sót
Dễ mở rộng menu bánh ngọt, bánh kem, đồ tráng miệng
Phù hợp từ mô hình nhỏ đến tiệm bánh chuyên nghiệp

6. MUA MÁY ĐÁNH TRỨNG Ở ĐÂU UY TÍN?

BẮC VIỆT – đơn vị cung cấp thiết bị làm bánh và bếp công nghiệp uy tín:

Cung cấp đa dạng máy đánh trứng từ gia đình đến công nghiệp
Tư vấn chọn máy theo quy mô tiệm bánh và nhu cầu sử dụng
Hỗ trợ setup tiệm bánh, quán cà phê, quán trà sữa trọn gói
Bảo hành 12 tháng, giao hàng toàn quốc, hỗ trợ kỹ thuật lâu dài

BẢO HÀNH 12 THÁNG – GIAO HÀNG TOÀN QUỐC
Hệ thống cửa hàng BẮC VIỆT
Kho: Số nhà 21 ngõ 84 Nguyễn Thời Trung – Thạch Bàn – Long Biên
Văn phòng: Số nhà 104 dãy 3 ngõ 153 Dương Văn Bé – Vĩnh Tuy – Hai Bà Trưng – Hà Nội
Website: sieuthithietbinhahang.vn
Hotline/Zalo: 0936.117.058