Lượt xem: 15
Máy chia bột là thiết bị không thể thiếu trong các tiệm bánh, nhà hàng, cơ sở sản xuất bánh mì, bánh bao, pizza hay bánh ngọt quy mô lớn. Sở hữu khả năng chia bột nhanh, chính xác và đồng đều, máy giúp tiết kiệm đáng kể thời gian, công sức cho người làm bánh, đồng thời đảm bảo tính thẩm mỹ và chất lượng đồng nhất cho từng mẻ.
Máy chia bột là thiết bị không thể thiếu trong các tiệm bánh, nhà hàng, cơ sở sản xuất bánh mì, bánh bao, pizza hay bánh ngọt quy mô lớn. Sở hữu khả năng chia bột nhanh, chính xác và đồng đều, máy giúp tiết kiệm đáng kể thời gian, công sức cho người làm bánh, đồng thời đảm bảo tính thẩm mỹ và chất lượng đồng nhất cho từng mẻ.
Chia nhanh và chuẩn xác: Mỗi mẻ chỉ mất vài giây để chia đều hàng chục phần bột với khối lượng chính xác, sai số cực thấp.
Tiết kiệm nhân công: Thay vì cần 2-3 người chia bột thủ công, giờ chỉ cần 1 người vận hành máy.
Tăng năng suất – đồng nhất sản phẩm: Các viên bột có kích thước đều nhau, giúp bánh nở đẹp và chín đều trong quá trình nướng.
Chất liệu cao cấp: Thân máy làm bằng inox hoặc thép sơn tĩnh điện, bền bỉ, dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm.
Dễ vận hành: Hệ thống điều khiển cơ hoặc điện tử đơn giản, thao tác dễ dàng cho cả người mới.
Độ bền cao – ít hư hỏng: Kết cấu chắc chắn, mô-tơ mạnh mẽ, hoạt động ổn định trong thời gian dài.
Hiện nay có hai dòng máy chia bột được sử dụng phổ biến:
Máy chia bột bằng tay (cơ học):
Phù hợp tiệm bánh nhỏ, năng suất thấp. Vận hành bằng tay gạt, không cần điện, dễ di chuyển, giá rẻ.
Máy chia bột tự động:
Chia bột bằng mô-tơ điện, tốc độ cao, năng suất lớn, phù hợp cơ sở sản xuất bánh công nghiệp hoặc cửa hàng lớn. Có thể điều chỉnh số phần chia (từ 30 – 36 – 52 phần tùy model).
Máy chia bột được sử dụng rộng rãi trong:
Cơ sở sản xuất bánh mì, bánh bao, bánh pizza, bánh ngọt, bánh trung thu.
Nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, xưởng sản xuất thực phẩm.
Cửa hàng bánh handmade hoặc dây chuyền sản xuất bán tự động.
Sử dụng máy chia bột giúp chuẩn hóa quy trình làm bánh, tăng năng suất, giảm tỉ lệ hao hụt và nâng cao hiệu quả kinh doanh.
Chuẩn bị khối bột đã nhồi đạt độ đàn hồi.
Cho bột vào khay chia, đóng nắp máy.
Gạt tay (với máy cơ) hoặc nhấn nút khởi động (với máy điện).
Máy sẽ chia bột thành các phần nhỏ đều nhau trong vài giây.
Lấy khay bột ra, chuyển sang công đoạn vê tròn hoặc tạo hình bánh.
Lưu ý:
Không cho bột quá ướt hoặc dính vì có thể làm kẹt máy.
Nên bôi một lớp dầu mỏng vào khuôn chia để bột không dính.
Sau mỗi ca làm, cần vệ sinh máy sạch sẽ, lau khô để tránh gỉ sét.
Đặt máy trên mặt phẳng chắc chắn, tránh rung lắc khi chia bột.
Kiểm tra định kỳ trục chia và dao cắt để đảm bảo độ chính xác.
Tra dầu bảo dưỡng theo hướng dẫn định kỳ 1–2 lần/tháng.
Không ép máy chạy quá công suất liên tục trong thời gian dài.
Năng suất: 30 – 36 – 52 phần/lần chia
Dung tích khối bột: 1.5 – 6 kg
Nguồn điện: 220V / 50Hz
Công suất: 1.1 – 1.5 kW
Kích thước: 600 × 500 × 1200 mm
Chất liệu: Inox hoặc thép sơn tĩnh điện
Hệ thống chia: Cơ học hoặc tự động
Phân phối máy chia bột chính hãng, bảo hành 12 tháng.
Hỗ trợ kỹ thuật trọn đời, linh kiện thay thế sẵn có.
Giao hàng toàn quốc, nhận hàng kiểm tra trước khi thanh toán.
Tư vấn chọn model phù hợp quy mô tiệm và dây chuyền sản xuất.
Hệ thống cửa hàng BẮC VIỆT
Kho: Số nhà 21 ngõ 84 Nguyễn Thời Trung – Thạch Bàn – Long Biên
Văn phòng: Số nhà 104 dãy 3 ngõ 153 Dương Văn Bé – Vĩnh Tuy – Hai Bà Trưng – Hà Nội
Website: sieuthithietbinhahang.vn
Hotline/Zalo: 0936.117.058
Hóa đơn 
Bảo hành 
Bán hàng trực tuyến 
Hỏi đáp 
Tin tức & Sự kiện
Khuyến mại 
Theo dõi đơn hàng 