MÁY CHẾ BIẾN THỊT – XỬ LÝ NHANH, NĂNG SUẤT CAO, ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

ƯU ĐIỂM CỦA MÁY CHẾ BIẾN THỊT
Động cơ mạnh, xử lý thịt nhanh chóng, tiết kiệm thời gian so với sơ chế thủ công. Lưỡi dao inox sắc bén, chống gỉ sét, cho khả năng băm – xay – trộn thịt mịn đều mà không làm nát sợi thịt. Nhiều loại máy với dung tích đa dạng: từ 1kg đến 20kg/mẻ, phù hợp cả hộ kinh doanh nhỏ lẫn cơ sở sản xuất lớn. Thiết kế an toàn, có nắp đậy, khóa chống rung giúp vận hành ổn định. Thân và khoang chứa bằng inox cao cấp, đảm bảo vệ sinh, không bám mùi và dễ vệ sinh sau khi sử dụng. Máy hoạt động êm, bền, tiêu thụ điện thấp nhưng cho năng suất cực cao.

CÔNG DỤNG CỦA MÁY
Xay thịt heo, bò, gà nhanh chóng với độ nhuyễn tùy chỉnh theo nhu cầu. Làm giò chả, chả lụa, chả quế, chả bò chuyên nghiệp. Băm thịt làm nem, xúc xích, lạp xưởng, thịt viên. Trộn thịt – gia vị trong các công đoạn chế biến thực phẩm. Ứng dụng tại quán ăn, nhà hàng, tiệm giò chả, cơ sở sản xuất đồ ăn nhanh, bếp ăn công nghiệp, cửa hàng bán thịt – thực phẩm sạch.

CÁCH SỬ DỤNG MÁY CHẾ BIẾN THỊT HIỆU QUẢ
Chuẩn bị thịt tươi, loại bỏ gân cứng hoặc xương vụn để tránh kẹt lưỡi dao. Cắt thịt thành miếng nhỏ để lồng chứa xử lý nhanh và đều hơn. Cho thịt vào khoang xay với lượng phù hợp theo dung tích máy. Khởi động máy và chọn chế độ băm hoặc xay theo yêu cầu. Quan sát độ nhuyễn của thịt và điều chỉnh thời gian chạy tránh làm thịt bị nóng. Sau khi xay xong, tắt máy, lấy thịt ra và vệ sinh lồng chứa – lưỡi dao sạch sẽ.

MẸO CHẾ BIẾN THỊT NGON – GIỮ ĐỘ TƯƠI NGỌT
Ướp lạnh thịt trước khi xay để giữ màu đẹp và giúp lưỡi dao xay hiệu quả hơn. Không xay quá lâu khiến thịt bị bở và mất nước. Với giò chả, nên thêm đá viên nhỏ để tạo độ dai và giảm nhiệt khi máy hoạt động. Vệ sinh máy ngay sau sử dụng để tránh bám mùi và tăng tuổi thọ thiết bị. Chọn máy đúng công suất để tránh quá tải khi làm việc liên tục.

LỢI ÍCH KHI ĐẦU TƯ MÁY CHẾ BIẾN THỊT
Tăng năng suất gấp nhiều lần so với làm thủ công. Thành phẩm đồng đều, đẹp mắt, phù hợp kinh doanh chuyên nghiệp. Tiết kiệm thời gian và nhân công, tối ưu hiệu quả sản xuất. Dễ dàng mở rộng quy mô hoặc đa dạng sản phẩm như giò, chả, xúc xích, nem, thịt viên… Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế tiếp xúc tay vào thực phẩm sống.

MUA MÁY CHẾ BIẾN THỊT TẠI BẮC VIỆT – CHÍNH HÃNG, GIÁ TỐT
BẮC VIỆT cung cấp đa dạng máy chế biến thịt: máy xay thịt, máy băm thịt, máy làm giò chả, máy trộn thịt, máy đùn xúc xích… phù hợp mọi mô hình gia đình đến cơ sở sản xuất. Sản phẩm vận hành bền bỉ, inox dày, động cơ khỏe, an toàn trong chế biến. Được tư vấn chọn máy theo nhu cầu thực tế và quy mô kinh doanh. Giao hàng toàn quốc, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời.