Lý do bạn nên đầu tư ngay Máy sấy lạp xưởng!

Lạp xưởng là món ăn truyền thống và rất được ưa chuộng hiện nay. Vậy làm sao để làm được món lạp xưởng ngon? Điều đó phụ thuộc 1 phần lớn vào công đoạn sấy lạp xưởng của bạn. Máy sấy lạp xưởng là thiết bị quan trọng không thể thiếu trong cơ sở sản xuất chế biến, kinh doanh lạp xưởng. Tại sao vậy, lý do của siêu thị thiết bị nhà hàng – Bắc Việt sau đây sẽ là câu trả lời thỏa đáng cho những ai đang có nhu cầu mở xưởng chế biến lạp xưởng sấy khô.

Tiềm năng mở cơ sở sản xuất lạp xưởng

Lạp xưởng (lạp sườn) thơm ngon, dễ ăn, là thực phẩm được nhiều người ưa chuộng. Mặc dù đã có mặt trên thị trường lâu, đa dạng về nguồn nguyên liệu nhưng tiềm năng kinh doanh lạp xưởng chưa bao giờ cạn. Sản phẩm có thể phân phối đến khắp các đại lý, siêu thị, nhà hàng, quán ăn và xuất khẩu. Chính vì vậy, rất nhiều người sau một vài năm bươn trải với nghề, tìm ra bí quyết chế biến và có nguồn khách hàng ổn định đều có xu hướng mở cơ sở chế biến lạp xưởng.

Công thức, thị trường, nguồn vốn, vị trí nhà xưởng và nguồn nhân lực được coi là điều kiện cần. Còn dây chuyền chế biến lạp xưởng là điều kiện đủ để hoàn thiện một cơ sở chế biến. Đây cũng là phần chiếm nguồn vốn đầu tư cao và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, năng suất sản phẩm đầu ra. Chính vì thế, người đầu tư cần phải lựa chọn kỹ lưỡng, xem xét mức độ phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình.

Dây chuyền thiết bị cơ bản cho một cơ sở sản xuất lạp xưởng gồm có: máy xay thịt, máy nhồi lạp xưởng, máy buộc đầu chỉ, máy sấy lạp xưởng… Mỗi máy đều rất đa dạng về công suất, giúp chủ đầu tư tiết kiệm tối đa chi phí, nâng cao hiệu quả sản xuất, đáp ứng số lượng đơn đặt hàng. Trong đó, không thể thiếu chính là chiếc máy sấy lạp sườn - máy cuối cùng có tính chất quyết định đến mùi vị, màu sắc và thời gian bảo quản của món thực phẩm sau khi xuất kho

Lý do nên đầu tư ngay chiếc máy sấy lạp xưởng cho cơ sở sản xuất

Năng suất cao, ổn định

Máy sấy là thiết bị quan trọng không thể thiếu, nhất là những cơ sở quy mô lớn, nguồn khách hàng dồi dào và tiềm năng. Máy có thể sấy khô cùng một lúc hàng chục cân lạp sườn, tiết kiệm rất nhiều về thời gian.

Hương vị thơm ngon, tuổi thọ kéo dài

Không những thế, do nguyên liệu được duy trì ở một mức nhiệt độ thích hợp nên hương vị luôn thơm ngon, không bị mùi ẩm mốc do thiếu nhiệt. Lạp xưởng có độ chín và độ khô đạt tiêu chuẩn chất lượng đầu ra theo quy định. Nhờ đó mà thời gian bảo quản sẽ kéo dài hơn, không bị mốc, hỏng.

Khô đều nhưng không mất chất dinh dưỡng

Ngoài hương vị và thời gian bảo quản kéo dài, máy sấy còn đóng một nhiệm vụ cực kỳ quan trọng trong việc duy trì và nâng cao uy tín, độ chuyên nghiệp của thương hiệu. Thịt đem vào lò sấy được cài đặt ở mức nhiệt độ và thời gian lý tưởng. Do đó, dù khô nhưng lại không hề mất chất dinh dưỡng. Đảm bảo lưu giữ tối đa hương vị truyền thống, đúng công thức, đúng uy tín thương hiệu mà khách hàng đã luôn nhớ tới trước đó.

Trong khi phơi sấy thủ công, sử dụng ánh sáng mặt trời lại vô cùng bất tiện. Người làm sẽ phải phụ thuộc hoàn toàn vào thời tiết. Chưa kể nắng mưa thất thường khiến thực phẩm bị ôi, thiu, ẩm, mốc, kém chất lượng.

Chúng ta hoàn toàn không thể kiểm soát nhiệt độ của ánh nắng mặt trời. Đây là một bất lợi khiến cho hàm lượng dinh dưỡng và hương vị lạp sườn bị biến đổi.

Phơi lạp xưởng bằng ánh nắng mặt trời tốn đến vài ba ngày. Trong khi đó nếu dùng máy chỉ tốn từ 7 - 8 tiếng hoàn thành 1 mẻ. Hơn nữa phơi thủ công năng suất kém, khó có thể đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chỉ với những so sánh tương quan trên đây cũng đủ để thấy độ ưu việt khi ứng dụng máy móc thiết bị vào sản xuất lạp xưởng.

Bắc Việt - Đơn vị cung cấp máy sấy lạp xưởng uy tín, tin dùng

Máy sấy lạp xưởng là thiết bị quan trọng được sử dụng phổ biến trong ngành chế biến thực phẩm. Do đó trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại, mẫu mã riêng, được cung cấp bởi nhiều đơn vị khác nhau. Dù đa dạng sự lựa chọn nhưng nếu là một người mới chưa rành về máy móc thiết bị lại khó mà tìm được sản phẩm ưng ý, chất lượng, đúng mục đích sử dụng.

Máy sấy lạp sườn có giá tương đối cao. Do đó, lời khuyên quan trọng nhất trong trường hợp này là nên tìm mua ở đơn vị chính hãng, uy tín, có chính sách bảo hành, bảo trì tốt.

Bắc Việt là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các dòng máy sấy thực phẩm cao cấp. Máy sấy đa dạng công suất, điện năng cũng như giá thành. Hãy liên hệ ngay hotline 0344496077 để được tư vấn cụ thể nhé!