Lượt xem: 574
Lò nướng Salamander là thiết bị quan trọng không thể thiếu trong các khu bếp quán ăn, nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể nhờ khả năng nướng đa dạng nhiều loại thực phẩm. Nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn không biết nên chọn lò nướng điện hay gas thì hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Cùng tìm hiểu lò nướng Salamander
Lò nướng Salamander là thiết bị chuyên dùng để nướng các loại thực phẩm gà, vịt, bò, lợn, cừu, hải sản, rau củ quả, xúc xích,… với nhiều ưu điểm và tính năng nổi bật hơn hẳn cách nướng bằng than, củi thủ công trước kia.
Dựa theo nhiên liệu sử dụng thì hiện nay trên thị trường đang có 2 loại đó là: lò nướng Salamander gas và lò nướng Salamander điện. Về công dụng thì cả 2 loại đều giống nhau, chỉ khác nhau về nguyên lý hoạt động.
Đúng như tên gọi thì đây là dòng lò nướng dùng hoàn toàn nhiên liệu gas để vận hành. Hiện nay, Siêu thị thiết bị nhà hàng Bắc Việt đang cung cấp 2 dòng lò nướng gas là: lò nướng Salamander gas Việt Nam từ 4 đến 12 họng gas do Bắc Việt trực tiếp sản xuất và phân phối và dòng lò nướng Salamander gas nhập khẩu như các model WYG 743A (4 họng gas), WYG 710 (5 họng gas), WYG 745 – B (6 họng gas).
Các loại này đều có điểm chung về tính năng, cơ chế vận hành, chỉ khác nhau về nguồn gốc, số lượng họng gas và kích thước lò.
Ưu điểm của lò nướng Salamander gas:
Nhược điểm của lò nướng Salamander gas:
Sản phẩm thích hợp sử dụng ở những nơi có điện áp yếu và không ổn định, thường xuyên phải di chuyển nhiều.
Về dòng lò nướng Salamander điện hiện nay BẮC VIỆT đang cung cấp duy nhất một loại đó là lò nướng điện nhập khẩu ES927 của thương hiệu WAILAAN. Thiết bị sở hữu đầy đủ những ưu điểm của một chiếc lò nướng chuyên dụng. Ngoài ra thì so với dòng lò nướng dùng gas, lò nướng điện ES927 cũng có những ưu nhược điểm riêng.
Lò nướng Salamander điện ES927
Bếp nướng salamander ES 927 cơ chế hoạt động là nhiệt sẽ hắt từ trên xuống vì vậy mà dòng bếp nướng này gần như không có khói rất vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Bếp nướng salamander có cần gạt lên xuống áp sát mặt gốm để nướng. Tùy từng loại thực phầm khách hàng có thể điều chỉnh thanh gạt ở từng nấc khác nhau cho hợp lý.
Ưu điểm của lò nướng Salamander điện ES927:
Nhược điểm của lò nướng Salamander điện ES927: Phụ thuộc vào nguồn điện, do đó, thiết bị chỉ sử dụng cố định tại các nơi có điện áp ổn định.
Dựa vào những đánh giá ưu và nhược điểm của cả 2 loại lò nướng trên, chắc hẳn đến đây các bạn cũng đã có câu trả lời cho riêng mình là nên lựa chọn sản phẩm nào là phù hợp. Nhìn chung, cả 2 loại lò nướng này đều có rất nhiều ưu điểm nổi bật như năng suất cao, nướng chín thực phẩm nhanh chóng, nướng chín đều, không khói, thơm ngon và giá thành hợp lý.
Nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn để lựa chọn chiếc lò nướng phù hợp thì có thể tham khảo tại Siêu thị thiết bị nhà hàng Bắc Việt Tại đây, chúng tôi có các chuyên viên tư vấn trẻ, nhiệt tình, nhiều kinh nghiệm và hiểu biết trong lĩnh vực sẽ giúp các bạn lựa chọn được sản phẩm phù hợp nhất.
Với kinh nghiệm hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và kinh doanh máy chế biến thực phẩm, Siêu thị thiêt bị nhà hàng Bắc Việt đã xây dựng được hệ thống phân phối rộng khắp cả nước, nhằm mang sản phẩm đến tận tay người tiêu dùng, đảm bảo cả về chất lượng lẫn giá thành tốt nhất.
Lò nướng Salamander dùng gas
Hy vọng qua bài viết này sẽ giúp bạn lựa chọn được chiếc lò nướng ưng ý, phù hợp với nhu cầu sử dụng và hoạt động kinh doanh của mình
Liên hệ Siêu thị Thiết Bị Nhà Hàng để có thông tin và sản phẩm tốt nhất cho bạn. Hoặc bạn có thể gọi vào số Hotline 0345988433 để được tư vấn một cách nhanh chóng và tận tình nhất.