Máy có tính năng tạo vỏ bánh, nhồi nhân và tạo hình bánh bao tự động. Mọi công đoạn đều được làm nhanh chóng, đều nhau như một. Một chiếc máy tạo hình cho năng suất 800- 3000 bánh/ giờ, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn của các cơ sở làm bánh công nghiệp.
Máy tạo hình được coi như là một dây truyền sản xuất bánh tự động:
Máy làm bánh bao công nghiệp bao gồm 4 bộ phận chính: Bộ phận đùn bột; đùn nhân; bộ phận cắt và hệ thống biến tần
Bộ phận đùn nhân gồm: 1 cối inox và 1 lưỡi quết chắc chắn. Lưỡi quết có thiết kế hình ốc xoáy. Sau khi nhân được đảo đều sẽ trực tiếp đi qua ống và đùn vào trong bột.
Khoang chứa bột để đùn gồm có 2 trục xoáy nằm ngang. Chức năng của trục xoáy là: đảo đều bột cho đến khi dẻo sau đó đùn bột ra, bao bọc lấy nhân.
Nhân bánh và bột sẽ được đưa ra cùng lúc, đảm bảo máy hoạt động liên tục
Nhân bánh và bột sau khi quyện thành một khối lớn sẽ được đưa đến đĩa cắt bánh. Bánh bao thành phẩm ra đến đâu, băng tải sẽ mang ra bên ngoài đến đó. Đảm bảo bánh cắt đều, đẹp, không hư hại, “trăm cái như một”.
Máy có 3 biến tần tương ứng với 3 bộ phận trên của máy. Thay đổi độ lớn của biến tần sẽ dẫn đến sự thay đổi tốc độ đùn nhân, đùn bột, cắt bánh. Ngoài ra, biến tần còn được sử dụng để kiểm soát lượng nhân, bột/ 1 chiếc bánh.
Tốc độ biến tần càng nhanh, bột và nhân bánh đùn ra càng nhiều, trọng lượng bánh bao càng lớn.
- Được làm từ chất liệu inox cao cấp hạn chế han gỉ
- Tạo hình bánh đẹp mắt và đều nhau như một.
- Năng suất cao. Trong 1 giờ máy có thể làm được từ 800- 3000 chiếc bánh bao.
- Sử dụng cho nhiều loại nhân bánh bao khác nhau.
- Điều chỉnh được độ dày mỏng của vỏ bánh.
- Điều chỉnh được kích thước bánh như mong muốn.
-Rút ngắn số lượng nhân công vì máy tự động hoàn toàn
Máy làm bánh nếp, bánh rán, bánh dẻo.. tự động là một trong những thiết bị nhà bếp đang được bán tại Siêu thị thiết bị nhà hàng.Để có thêm thông tin chi tiết về sản phẩm, vui lòng liên hệ ngay Siêu thị thiết bị nhà hàng để được tư vấn cụ thể hơn.
Hotline 0827.086.308 - 0879.777.492
* THÔNG SỐ KỸ THUẬT CỦA MÁY
- Điện áp : 220V/ 50Hz
- Công suất : 2.5Kw
- Năng suất : 800- 3000 bánh/ giờ
- Trọng lượng bánh: 20- 200 G
- Trọng lượng máy : 250 Kg
- Kích thước máy : 1450x 700x 1700 mm
Máy làm bánh rán,máy làm bánh bao,máy làm bánh cam...