Bạn chưa có tài khoản? Tạo tài khoản mới
Lượt xem: 14
Trân châu là nguyên liệu “linh hồn” trong nhiều loại đồ uống như trà sữa, sữa tươi trân châu đường đen, yaourt, hay thậm chí là topping trong chè. Những viên trân châu tròn bóng, dẻo dai, thơm vị đường nâu luôn khiến người thưởng thức phải mê mẩn.
Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu trân châu đúng chuẩn, để trân châu không bị cứng khi nguội, không bị nát hay dính cục khi nấu. Đặc biệt, nếu bạn kinh doanh trà sữa hay đồ uống, việc sử dụng nồi nấu trân châu chuyên dụng sẽ là yếu tố then chốt giúp tiết kiệm thời gian, giữ chất lượng ổn định và tăng hiệu suất phục vụ.
Hãy cùng khám phá hướng dẫn chi tiết cách nấu trân châu dẻo ngon, dễ thực hiện tại nhà hoặc trong mô hình kinh doanh quán nhỏ!

Trân châu khô (loại trân châu đen truyền thống hoặc các loại màu vị khác)
Nước lọc tinh khiết
Đường nâu hoặc đường thốt nốt (tùy khẩu vị)
Nồi nấu trân châu (có thể dùng nồi thường, nhưng nếu có điều kiện nên đầu tư nồi chuyên dụng)
Rây lọc hoặc vá lưới
Thau nước đá
Muỗng lớn hoặc phới khuấy

Cho vào nồi nấu trân châu khoảng 1 lít nước cho mỗi 100g trân châu khô (tỷ lệ lý tưởng là 10:1). Nước nhiều sẽ giúp trân châu có không gian để nở đều và không bị dính nhau.
Hóa đơn
Bảo hành
Bán hàng trực tuyến
Hỏi đáp
Tin tức & Sự kiện
Khuyến mại
Theo dõi đơn hàng