Cách làm bánh trứng gà non Hongkong vỏ giòn, kẹp kem cực ngon

Cách làm bánh trứng gà non giòn ngon và hấp dẫn là bí kíp được nhiều bà nội trợ đặc biệt quan tâm. Bởi đây được xem là một trong những món bánh ăn vặt thơm ngon và vô cùng dinh dưỡng. Nếu bạn thực sự muốn biết công thức làm bánh trứng Hồng Kông chuẩn vị như ở tiệm thì hãy cùng theo dõi bài viết ngay dưới đây. Siêu thị thiết bị nhà hàng sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm món bánh này để bạn có thể tự tay thực hiện và chiêu đãi bạn bè vào dịp cuối tuần nhé!

1. Giới thiệu bánh trứng gà non HongKong là gì?

Cách làm bánh trứng gà non là chủ đề được nhiều người chú ý hiện nay. Tuy nhiên, vẫn có một số người không biết loại bánh này là gì? Trên thực tế bánh trứng gà non có tên gọi là Egg Waffles – được biết đến là món ăn vặt đường phố phổ biến ở HongKong.

Tên gọi ấn tượng của món bánh này bắt nguồn từ hình dáng giống những quả trứng nhỏ của Egg Waffles vô cùng dễ thương. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm béo của vani, trứng và lớp vỏ ngoài giòn xốp. Đặc biệt, món bánh này khi ăn kèm cùng với kem hay trái cây tươi sẽ là sự kết hợp hoàn hảo. Sẽ là một thiếu sót cho bạn nếu không thử 1 lần nếm vị bánh hấp dẫn này đấy nhé!

2. Cách làm bánh trứng kẹp kem Hồng Kông vị trà xanh matcha

2.1. Nguyên liệu

1 chén bột mì đa dụng
1 thìa cà phê bột nở
1/2 muỗng canh bột năng
1 muỗng canh bột sữa trứng
2 quả trứng lớn
2/3 cốc đường cát trắng
2 muỗng canh sữa cô đặc
150 ml nước lọc
1 muỗng canh dầu thực vật
1 thìa cà phê vanilla
2,5 thìa cà phê bột trà xanh matcha
Khuôn làm bánh trứng non, bếp gas hoặc bếp than
Kem tươi (tùy chọn)

2.2. Cách làm bánh trứng gà non kẹp kem vị trà xanh matcha

Trong tô lớn, trộn bột mì, bột matcha với tất cả nguyên liệu làm bánh bằng máy đánh trứng. Thực hiện đến khi tạo thành hỗn hợp bột sánh mịn, không còn lợn cợn là được.
Bọc màng nilon, cho tô bột bánh vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng.
Phết 1 lớp dầu thực vật mỏng vào đáy khuôn bánh.

Bước đổ bột bánh trứng Hongkong trà xanh matcha vào khuôn

Bột sau khi ủ thì lấy ra, dùng muỗng quấy đều từ dưới lên trên trong 1 phút. Sau đó, múc bột vào khuôn (đổ bột 2/3 khuôn thôi nhé). Đậy nắp khuôn lại, đặt lên bếp nướng đến khi bánh phồng lên chín vàng và giòn các cạnh. Nướng bánh khoảng vài phút, bánh chuyển màu vàng nâu thì lấy ra khỏi khuôn.
Khi bánh nguội, bạn có thể cuộn tròn bánh hình phễu, múc viên kem cho vào giữa và thưởng thức. Đây chắc chắn sẽ là cách làm bánh từ bột trà xanh mới lạ và hấp dẫn đấy!

Thưởng thức món bánh trứng gà non matcha trà xanh kẹp kem vừa thơm ngon, vừa đẹp mắt này nhé

3.Mua máy làm bánh trứng gà non ở đâu ngon tại Hà Nội

Máy làm bánh trứng gà non

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại máy làm bánh trứng gà non hiện đại mà mức giá khá rẻ chỉ từ 1 đến 4 triệu đồng mà thôi. Tuy nhiên để đảm bảo chất lượng máy làm bánh bạn hãy lựa chọn mua máy làm bánh trứng gà non tại các siêu thị điện máy uy tín như Siêu thị thiết bị nhà hàng

Siêu thị thiết bị nhà hàng cung cấp nhiều dòng máy làm bánh trứng gà non chính hãng với đầy đủ chính sách bảo hành mà giá thành tốt. Không chỉ tại Hà Nội, Siêu thị thiết bị nhà hàng còn hỗ trợ giao hàng cho khách hàng trên nhiều tỉnh thành khác.Liên hệ Hotline 0827.086.308 - 0879.777.492