BẾP XIÊN NƯỚNG THỊT TỰ ĐỘNG – NƯỚNG LIÊN TỤC, CHÍN ĐỀU, TIẾT KIỆM NHÂN CÔNG

BẾP XIÊN NƯỚNG THỊT TỰ ĐỘNG – NƯỚNG LIÊN TỤC, CHÍN ĐỀU, TIẾT KIỆM NHÂN CÔNG

Bếp xiên nướng thịt tự động (lò quay xiên) là thiết bị lý tưởng cho các quán nướng, nhà hàng BBQ, tiệm lẩu nướng, vỉa hè hoặc cửa hàng nhỏ muốn nâng cao hiệu quả nướng mà không cần người liên tục trở xiên. Nhờ hệ thống motor quay tự động, các xiên thịt sẽ xoay đều liên tục, giúp thịt chín vàng đều mọi mặt, giữ được độ mọng nước bên trong và lớp vỏ hấp dẫn bên ngoài.

1. ƯU ĐIỂM CỦA BẾP XIÊN NƯỚNG TỰ ĐỘNG

• Quay xiên tự động: Motor quay giúp các xiên thịt xoay liên tục, thịt chín đều mà không cần người đảo.

• Năng suất cao: Có thể nướng nhiều xiên cùng lúc – tiết kiệm thời gian rất rõ so với nướng thủ công.

• Tiết kiệm công sức: Không cần nhân viên đứng lật từng xiên, tiết kiệm nhân công đặc biệt trong giờ cao điểm.

• Chất liệu bền: Nhiều loại bếp xiên tự động sử dụng inox dày, chắc chắn, dễ vệ sinh. Ví dụ model LN-18 là inox 304.

• Linh hoạt sử dụng: Phù hợp nướng thịt xiên, gà, vịt, cá, xúc xích…

• Tối ưu nhiệt: Với thiết kế hệ thống quay, nhiệt phân phối đều quanh xiên, giảm tình trạng cháy khét.

2. CÔNG DỤNG

• Nướng thịt xiên (thịt heo, bò, gà, vịt, cá…) cho quán nướng, BBQ.

• Làm gà hoặc vịt quay với xiên inox hoặc que xiên chuyên dụng.

• Sử dụng trong nhà hàng, quầy vỉa hè, food-truck hoặc bếp công nghiệp nhỏ.

• Tạo món xiên nướng đồng đều, phục vụ khách hàng nhanh và hiệu quả.

3. CÁCH SỬ DỤNG BẾP XIÊN TỰ ĐỘNG

1. Xiên thịt vào que / xiên inox: nên tẩm ướp kỹ để thịt ngon, không bị khô khi nướng.

2. Gắn xiên vào hệ thống quay của bếp, đảm bảo xiên được căng đều và không lệch.

3. Kết nối nguồn điện (nhiều bếp quay dùng điện để chạy motor).

4. Bật motor quay, điều chỉnh tốc độ (nếu bếp có chế độ) để xiên xoay đều.

5. Nướng cho đến khi thịt chín: quan sát màu sắc thịt, có thể mở kiểm tra và điều chỉnh nếu cần.

6. Khi nướng xong, tắt motor, tháo xiên và lấy thịt ra.

7. Vệ sinh xiên và lò / khung nướng: lau sạch mỡ, vụn thịt để bếp bền hơn.

4. MẸO NGON KHI NƯỚNG XIÊN BẰNG BẾP TỰ ĐỘNG

• Không nhồi xiên quá nhiều thịt: để xiên thẳng, nhiệt truyền đều.

• Tẩm ướp thịt trước ít nhất 30 phút để gia vị thấm sâu.

• Nếu bếp có quạt hoặc lỗ thoát khí, hãy đảm bảo thông thoáng để nhiệt lan tốt và khói hạn chế.

• Trong lúc nướng, nếu xiên chín nhanh phía ngoài, có thể hạ nhiệt nhẹ hoặc giảm tốc quay.

• Vệ sinh định kỳ, đặc biệt phần xiên và khung quay, vì mỡ chảy ra có thể gây khói hoặc cháy nếu bám lâu.

  

5. LỢI ÍCH KINH DOANH KHI ĐẦU TƯ BẾP XIÊN TỰ ĐỘNG

• Tăng năng suất: Quán nướng phục vụ nhanh hơn, kéo được nhiều khách trong giờ cao điểm.

• Giảm chi phí nhân công: Không cần người đứng lật xiên liên tục, nhân viên có thể làm việc khác.

• Chất lượng đồng đều: Thịt chín đều, đẹp mắt, hấp dẫn khách.

• Tiết kiệm thời gian: Chủ quán hoặc nhân viên tập trung vào các công việc khác, tối ưu quy trình làm việc.

• Tạo hình chuyên nghiệp: Bếp xiên tự động làm tăng uy tín quán – thể hiện quán bài bản, máy móc chuyên nghiệp.

  BẢO HÀNH 12 THÁNG – GIAO HÀNG TOÀN QUỐC