GH-820 có công suất 4.4 KW với 2 bộ phận điện riêng biệt ( mỗi bộ phận điện có công suất 2.2Kw). Bạn có thể sử dụng cùng lúc 2 bộ phận điện để có công suất tối đa hoặc có thể sử dụng từng bộ phận khi nhu cầu sử dụng ít. Với công suất lớn, nhiệt độ sẽ nóng nhanh, thời gian cho các món sẽ nhanh hơn, đáp ứng nhu cầu thưởng thức của người sử dụng nhanh nhất.
– Hệ thống rơ le điện tự ngắt vừa giúp giảm chi phí tiền điện, vừa giúp máy tăng tuổi thọ sử dụng. Khi đạt đến 1 nhiệt độ nhất định, hệ thống rơ le sẽ hoạt động, nhiệt độ sẽ không vượt quá nhiệt độ đã được định sẵn. Đây là một ưu điểm lớn của bếp chiên phẳng dùng điện so với bếp chiên phẳng dùng gas.
– Nhiệt độ của bếp có thể điều chỉnh từ 50oC – 300oC tùy vào các món ăn được chế biến.
– Thiết kế bếp chắc chắn, giữ cho bếp không bị rung khi sử dụng. Ngoài ra, bếp có thiết kế một lỗ thông phía bên hông bếp. Có tác dụng dẫn dầu, chất cạn, nước trong sử dụng hay khi vệ sinh xuống khay đựng phía dưới. Rất tiện lợi, thẫm mỹ và vệ sinh.
– Bếp rán phẳng với bề mặt tấm rán dày khoảng 9 mm sử dụng điện được dùng để rán các đồ như thịt, cá…và các món Âu, Á
- Bếp có thành chắn cao giúp chắn bắn dầu mỡ ra xung quanh, đảm bảo vệ sinh trong quá trình sử dụng.
- Khay hứng mỡ có thể tháo ra để vệ sinh.
- Thân bếp được làm bằng thép không rỉ.
- Tấm vỉ nướng bằng thép đánh bóng phẳng dày 10 mm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi sử dụng.
- Hệ thống đèn báo, dây nguồn đạt tiêu chuẩn an toàn điện châu Âu
Trước khi sử dụng
- Tiến hành kiểm tra toàn bộ hệ thống gas:
+ Kiểm tra đường ống dẫn gas cần phải kín, không xảy ra rò rỉ. Bạn có thể ngửi mùi gần họng bếp xem có mùi gas thoát ra không
+ Kiểm tra các van của bếp công nghiệp như van điều áp, van cấp gas, hệ thống đánh lửa. Các nút vặn trên bếp đều ở trạng thái khóa, núm vặn nằm thẳng đứng.
- Các bước chuẩn bị trước khi nấu:
+ Kiểm tra khay chứa mỡ đã được vệ sinh sạch sẽ trước khi sử dụng.
+ Bạn lần lượt mở van an toàn, van cấp gas ở bình gas, van cấp gas cho bếp, van điều áp
+ Mồi lửa: từng bộ phận đốt đều được trang bị một bộ van riêng, tuy nhiên van mồi lửa sẽ sử dụng chung cho cả bề mặt bếp phẳng và bếp nhám. Van mồi có hình trụ, màu đỏ hoặc vàng. Khi sử dụng thì ấn vào, đến khi lửa cháy thì dừng lại. Nếu chưa thì tiếp tục nhấn.
+ Vặn van bếp để cấp gas, kiểm tra ngọn lửa, nếu thấy lửa cháy yếu, có thể do bình gas đã gần hết, lúc đó bạn cần thay bình gas mới. Bạn kiểm tra lửa bằng cách nhìn vào lỗ nhỏ gần núm vặn gas.
Trong khi sử dụng
- Vặn van bếp để điều chỉnh ngọn lửa to nhỏ. Để điều chỉnh ngọn lửa bạn cần nhấn vào rồi xoay vì đây là thiết kế đảm bảo an toàn của van.
- Có thể điều chỉnh ngọn lửa thông qua đường cấp không khí, chỉ việc thay đổi vị trí lá gió của bộ đốt trong bếp.
- Khi vẫn đang trong quá trình sử dụng bếp bạn không nên tắt lửa mồi dù bạn đã tắt bếp vì việc này vừa giúp bạn tiết khiệm thời gian khi bật bếp để nấu tiếp, vừa đảm bảo gas nếu còn sót lại sẽ được đốt chủ động mà không bị rò rỉ ra bên ngoài.
Sau khi sử dụng
- Bạn tắt bếp và khóa van cấp gas
- Tiến hành lau chùi sạch sẽ bề mặt bếp bằng dung dịch lau chùi.
– Sử dụng dây điện với kích thước lớn để sử dụng để giữ một nguồn điện ổn định khi sử dụng bếp.
– Trong lúc sử dụng, không nên chạm tay trực tiếp vào mặt bếp, trách trường hợp bị bỏng.
– Không được đổ nước trực tiếp trong lúc sử dụng, trường hợp bắn nước ở nhiệt độ cao sẽ rất nguy hiểm.
– Sau khi sử dụng, vặn nhiệt độ về 0oC và tắt nguồn điện.
– Để bếp nguội hẳn rồi mới vệ sinh, không nên xả nước trực tiếp vào bếp. Chỉ cần sử sụng khăn nhúng nước và lau.
Bắc Việt là đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực sản xuất và nhập khẩu các bếp công nghiệp cung cấp cho các nhà hàng khách sạn trên toàn quốc như bếp chiên nhúng, bếp á công nghiệp, bếp âu công nghiệp,... Để được tư vấn kĩ hơn về sản phẩm hãy gọi đến Hotline 0902.586.111
Bếp chiên rán GH-820
- Điện áp : 220v/50Hz
- Công suất : 4.4 (kw)
- Kích thước : 730x470x235 (mm)
- Cân nặng : 35kg
- Khoảng nhiệt : 50 - 300oC