Bếp Âu là gì? Những lưu ý quan trọng khi sử dụng bếp Âu

Bạn đang có ý định đầu tư kinh doanh nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, hay các cửa hàng ăn thì việc lựa chọn các loại thiết bị bếp âu rất quan trọng. Bếp Âu hiện là thiết bị không thể thiếu trong một không gian bếp nhà hàng hiện đại. Vậy bạn có biết bếp Âu là gì? Làm thế nào để sử dụng bếp một cách hiệu quả nhất. Hãy cùng siêu thị thiết bị nhà hàng – Bắc Việt tìm hiểu thông tin về bếp Âu và những lưu ý cho bạn nhằm kéo dài tuổi thọ của bếp sẽ giúp bạn tiết kiệm được chi phí, thời gian và công sức.

Bếp Âu là gì? Cấu tạo của bếp Âu

Bếp Âu là gì? câu hỏi đang được không ít giới kinh doanh nhà hàng, bếp ăn quan tâm. Bếp được xem một thiết bị không thể thiếu trong hệ thống bếp nhà hàng hiện nay. Bếp Âu có họng gas vừa phải xếp liền kề nhau, giúp đầu bếp có thể chế biến nhiều món cùng lúc.

Bếp Âu có thiết kế hiện đại và tiện ích với nhiều họng bếp và kiềng bếp trên cùng một thân bếp. Ưu điểm lớn nhất của kết cấu này là tiết kiệm được rất nhiều không gian so với bếp gas thông thường. Ngoài ra, hệ thống đánh lửa của bếp Âu tự động, dễ mồi lửa, không có hiện tượng cháy phực lửa. Trên thân bếp có các núm vặn riêng biệt dùng để điều chỉnh lửa cho từng họng gas khác nhau, giúp đầu bếp dễ dàng kiểm soát được lượng lửa khi chế biến nhiều món.

Chất liệu làm nên bếp Âu hoàn toàn bằng inox sáng bóng, không gỉ và rất dễ lau chùi. Thân bếp với kết cấu inox chịu lực cao, kiềng bếp làm bằng thép luôn an toàn với nhiệt độ cao

Đặc biệt, hệ thống ống dẫn gas làm bằng ống thép đúc, tránh gập đường ống, rò gỉ gas gây cháy nổ. Độ dày đặc trưng của ống dẫn gas bếp Âu giúp nguồn nhiệt luôn ổn định, thích hợp cho quá trình chế biến món hầm, nấu canh, soup.

Những lưu ý khi sử dụng bếp Âu

Để sử dụng bếp Âu đạt năng suất cao nhất trong công việc và đảm bảo tốt phòng cháy chữa cháy, bạn nên chú ý những điểm sau:

Kích thước dụng cụ chế biến món ăn

Bếp Âu có họng bếp vừa và nhỏ, nằm sát nhau, do đó, hãy lựa chọn dụng cụ chế biến như xoong, nồi, chảo có kích thước phù hợp, vừa vặn, tránh va chạm với nhau. Tuy thân bếp Âu chịu lực tốt, nhưng để đảm bảo độ bền cho bếp, bạn cũng cần phải chú ý đến khối lượng thực phẩm đặt trên bếp.

Cách vệ sinh bếp Âu là gì?

Vệ sinh là cách duy trì độ bền tốt nhất cho bất kỳ sản phẩm nào và bếp Âu là không ngoại lệ! Luôn giữ thói quen vệ sinh bếp sau mỗi lần sử dụng. Được làm bằng inox không gỉ nên việc vệ sinh bếp Âu khá dễ dàng, bạn có thể lau bằng chất tẩy đa năng để loại bỏ hoàn toàn mảng bám, vết dầu mỡ.

Đặt bếp Âu tránh xa tủ đông thực phẩm nhằm tiết kiệm nhiên liệu

Bếp Âu khi sử dụng sẽ tỏa nhiệt nóng, đặt gần tủ đông, lượng nhiệt bếp gas không đều, gây ra tình trạng tiêu hao nhiên liệu. Ngoài ra, đặt cách xa tủ đông thực phẩm và bếp cũng là nhằm đảm bảo an toàn phòng cháy, chữa cháy.

Địa chỉ mua bếp Á công nghiệp và bếp Âu công nghiệp uy tín tại Hà Nội

Hiện nay đơn vị phân phối thiết bị bếp công nghiệp Bắc Việt. Được coi là một trong những đơn vị cung cấp thiết bị bếp Á công nghiệp và bếp Âu công nghiệp uy tín trên thị trường trong nước. Với nhiều năm hoạt động, Bắc Việt tự tin sẽ mang tới cho khách hàng những sản phẩm chất lượng. Với giá thành tốt nhất thị trường. Hotline 0344496077