Cấu tạo và công dụng của bếp hầm
Bếp hầm là thiết bị trong nhà bếp dùng để nấu canh, đun nước hay ninh hầm các nồi có dung tích lớn. Với thiết kế đa dạng mẫu mã, kích thước phù hợp với mọi nhà hàng, khách sạn. Chất liệu làm bằng inox bền đẹp, sẽ mang đến sự hài lòng tuyệt đối cho khách hàng...
Bạn đang có ý định đầu tư kinh doanh nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, hay các cửa hàng ăn thì việc lựa chọn các loại thiết bị bếp âu hay bếp á rất quan trọng. Mỗi loại thiết bị bếp đều được thiết kế riêng biệt, có chức năng và công dụng khác nhau phù...
ƯU NHƯỢC ĐIỂM BẾP TỪ MẶT LÕM VÀ NHỮNG ĐIỀU NÊN BIẾT?
Bếp từ mặt lõm là một trong những loại bếp ứng dụng nhiều trong nhà hàng, khách sạn. Bếp từ mặt lõm được dùng cho chảo để chiên, rán, xào, rang… Vậy ưu nhược điểm bếp từ mặt lõm là gì? Hãy cùng máy thực phẩm Bắc Việt tìm hiểu để nắm rõ hơn. Tránh tình...
DÂY CHUYỂN SẢN XUẤT GIỎ CHẢ Ở ĐÂU CHẤT LƯỢNG?
Bạn đang muốn kinh doanh , đang muốn xây dựng cho mình một mô hình kinh doanh giò chả chuyên nghiệp nhưng không biết lựa chọn dòng dây chuyền nào phù hợp . Hãy tham khảo bài viết này, Bắc Việt sẽ giúp bạn.
Nên lựa chọn bếp Á công nghiệp hay bếp Âu công nghiệp?
Hiện nay hai dòng sản phẩm bếp Á công nghiệp và bếp Âu công nghiệp là những loại bếp công nghiệp chính chủ lực. Được sử dụng nhiều tại các cửa hàng, nhà hàng, khách sạn, khu ăn uống dịch vụ,… Hai cái tên Bếp Âu và Bếp Á đọc lên đã thể hiện ngay sự khác biệt...
Hướng dẫn sử dụng máy tách xương cá lọc thịt cá làm chả cá
@Bắc Việt Máy tách xương cá là dụng cụ không thể thiếu với dây chuyền sản xuất chả cá. Máy tách xương cá do Bắc Việt cung cấp có nhiều loại cho khách hàng lựa chọn từ các loại máy tách xương cá công nghiệp đến các loại máy tách xương cá mini. Hướng dẫn sử dụng...
Thông tin cơ bản và tính năng chính của bếp xào điện từ công nghiệp
Hiện nay bếp xào điện từ công nghiệp thường được chia thành 2 loại : bếp xào đơn và bếp xào đôi ( tên gọi khác chính là bếp xào điện từ đơn và bếp xào điện từ đôi). Với nhiều ưu điểm vượt trội , nó đang dần thay thế các dòng bếp xào công nghiệp bằng gas và...
Bếp Á- trợ thủ đắc lực cho đầu bếp.
Trong các nhà hàng, khách sạn, khu bếp ăn tập thể hay khu công nghiệp hiện nay thường phải nấu ăn với số lượng lớn. Vậy nên bếp á là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Bếp á là một trong số các loại bếp ưa chuộng, được nhiều nhà hàng lớn hay những nhà ăn công...