Các món lẩu, bún, phở, xiên que hay đồ ăn vặt ngày càng ưa chuộng các loại viên giò chả, viên thả lẩu nhờ hương vị đậm đà và hình thức bắt mắt. Tuy nhiên, việc vo viên thủ công không chỉ tốn thời gian mà còn khiến kích thước viên không đều, ảnh hưởng đến chất...
Chân trâu là nguyên liệu phổ biến trong các món ăn như trà sữa, chè, topping ăn vặt và nhiều món tráng miệng khác. Tuy nhiên, chân trâu khô hoặc tươi đều cần thời gian nấu lâu để đạt được độ mềm dẻo chuẩn. Nếu nấu bằng phương pháp thủ công, việc kiểm soát nhiệt...
Trong quá trình làm bánh và chế biến món tráng miệng, công đoạn đánh trứng, đánh kem hay trộn bột nhẹ đóng vai trò vô cùng quan trọng. Nếu đánh không đều, trứng dễ bị vỡ bọt, kem không đạt độ bông cần thiết, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng thành phẩm. Việc...
Trong các mô hình kinh doanh ăn uống như nhà hàng, quán buffet, bếp ăn tập thể, căng tin hay quán cơm, việc giữ nóng món ăn sau khi chế biến là vô cùng quan trọng. Nếu không được hâm nóng đúng cách, thực phẩm rất dễ bị nguội, khô mặt, biến đổi hương vị hoặc mất tính...
Souffle là dòng bánh cao cấp, nổi tiếng với kết cấu mềm mịn, xốp nhẹ và độ nở hoàn hảo. Tuy nhiên, để làm ra những chiếc bánh souffle đạt chuẩn, nở đều, không xẹp, không cháy mặt đòi hỏi thiết bị có khả năng kiểm soát nhiệt chính xác và ổn định. Nếu làm thủ...
Tokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam. Tuy nhiên, để làm ra những sợi bánh gạo tokbokki dẻo mịn, đều đẹp và giữ được chất lượng ổn định mỗi ngày không hề đơn giản. Việc làm thủ công tốn nhiều thời gian,...
Trong các bếp nhà hàng, quán ăn, khách sạn hay bếp Âu chuyên nghiệp, các món nướng mặt trên như bò bít tết, hải sản, phô mai, bánh mì, pizza hay gratin yêu cầu thiết bị có khả năng tạo nhiệt mạnh, tập trung và chính xác. Nếu sử dụng các loại lò nướng thông thường, món ăn...
Lò nướng Salamander 6 họng là thiết bị nướng cao cấp dùng trong bếp chuyên nghiệp, quầy chế biến và mô hình nhà hàng – khách sạn. Với 6 họng nhiệt mạnh mẽ, lò giúp tăng tốc độ nướng, làm cháy cạnh, tạo lớp bề mặt đẹp và hoàn thiện món ăn chuẩn nhà hàng, từ steak,...
Hóa đơn 
Bảo hành 
Bán hàng trực tuyến 
Hỏi đáp 
Tin tức & Sự kiện
Khuyến mại 
Theo dõi đơn hàng 